Tahu Crispy Pedas Manis

Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
Bantul, Yogyakarta

Karena ada stok tahu di rumah, tapi bosen kalau cuma sekedar digoreng atau dipepes. Ngide lah dimasak kayak ayam goreng tepung pedas manis gitu, tapi ayamnya kita ganti pakai tahu. Eh ternyata berhasil jadi enak loh, gak kalah sama yang pakai daging ayam. Karena berhasil, aku putusin buat share resepnya. Kali aja bisa jadi inspirasi menu makanan kalian. Dicoba resepnya ya!

Tahu Crispy Pedas Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Karena ada stok tahu di rumah, tapi bosen kalau cuma sekedar digoreng atau dipepes. Ngide lah dimasak kayak ayam goreng tepung pedas manis gitu, tapi ayamnya kita ganti pakai tahu. Eh ternyata berhasil jadi enak loh, gak kalah sama yang pakai daging ayam. Karena berhasil, aku putusin buat share resepnya. Kali aja bisa jadi inspirasi menu makanan kalian. Dicoba resepnya ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 6 ButirTahu Putih (ukuran sedang)
  2. 1 SachetBawang Putih Bubuk Tabura
  3. 1 sdtLada Bubuk Tabura
  4. 80 grTepung Bumbu Serbaguna
  5. 1/2 BagianBawang Bombay
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Saus Pedas Manis
  8. 2 BatangDaun Bawang
  9. 2 sdmSaus Tomat
  10. 2 sdmSaus Sambal
  11. 1/2 sdtSaus Tiram
  12. 2 sdtCabai Bubuk Tabura
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  15. 2 sdtGula Pasir
  16. SecukupnyaLarutan Maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, haluskan 6 butir tahu putih dengan garpu saja. Kemudian masukkan 1/2 sachet Bawang Putih Bubuk Tabura dan 1 sdt Lada Bubuk Tabura kemudian aduk rata

  2. 2

    Selanjutnya masukkan 80gram Tepung Bumbu Serbaguna, aduk lagi sampai adonan tahu merata ya

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng adonan tahu. Untuk bentuknya menyesuaikan aja ya. Kalau ini langsung dibentuk pake garpu. Ukurannya juga sesuai selera. Goreng sampai krispi kecoklatan yah

  4. 4

    Untuk saus pedas manisnya, kita iris setengah bagian Bawang Bombay dan 2 batang Daun Bawang. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak sampai layu dan harum

  5. 5

    Tuang 2sdm Saus Tomat, 2 sdm Saus Sambal, dan 1/2 sdt Saus Tiram lalu aduk. Kemudian tuang secukupnya air dan aduk kembali ya

  6. 6

    Selanjutnya bisa tuang 2sdt Cabai Bubuk Tabura, 2sdt Gula Pasir, 1/2 sdt Garam dan 1/2 sdt Kaldu Bubuk lalu aduk yaa

  7. 7

    Jika sudah mendidih, bisa tuang sedikit demi sedikit larutan maizena sampai sausnya mengental. Jika sudah mengental bisa matikan kompor, lalu tuang saus di atas Tahu Krispi yang sudah kita goreng tadi. Kalau mau langsung diaduk dengan bumbu sausnya juga boleh ya

  8. 8

    Nah udah deh gitu aja. Gampang kan masaknya? Gak repot tapi rasanya enak banget deh, beneran. Cobain bikin yaah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yu Tab
Yu Tab @yu_tab
pada
Bantul, Yogyakarta
Halo Mak, walaupun belum ahli-ahli banget tapi aku suka masak. Jadi aku bakal berbagi resep-resep yang pasti gampang dan enak. Kali aja bisa saling ngasih ide masakan hehe.. Semoga menginspirasi yaa :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa