Banana Oat Raisin Mini Muffins

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Bikin oatmeal muffins, tapi oatmealnya diolah dulu. Karena pake oatmeal instan, cukup diseduh air mendidih, diaduk rata, jadi bubur oatmeal. Baru dicampur sama bahan-bahan lainnya, jadi rasanya lebih moist, terus ditambah pisang sama kismis, enyaaakks! 👍🤤🧁🍌

Banana Oat Raisin Mini Muffins

Bikin oatmeal muffins, tapi oatmealnya diolah dulu. Karena pake oatmeal instan, cukup diseduh air mendidih, diaduk rata, jadi bubur oatmeal. Baru dicampur sama bahan-bahan lainnya, jadi rasanya lebih moist, terus ditambah pisang sama kismis, enyaaakks! 👍🤤🧁🍌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
11 pcs
  1. Bubur Oatmeal, aduk hingga tercampur rata:
  2. 4 sdmoatmeal instan
  3. 4 sdmair mendidih
  4. Bahan muffins:
  5. 1 buahpisang lumat
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 3 sdmgula palem
  9. 38 grminyak
  10. 10 sdmtepung terigu protein sedang
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtbaking soda
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 3 sdmkismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam satu wadah, campur bubur oatmeal, pisang, duo gula, minyak, telur, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan gula larut.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dan kismis. Aduk asal rata saja, hanya sampai tepung tidak terlihat lagi, jangan overmix. Tuang ke loyang mini muffins yang sudah dialas papercup. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit. Keluarkan dari oven, taruh di atas rak kawat.

  3. 3

    Banana Oat Raisin Mini Muffins siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa