Telur Tempe masak kecap

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Simple yet enak. Salah satu menu mudah yang paling sering saya buat untuk bekal sekolah dan kantor. Tapi dengan syarat rebus dulu telurnya malam sebelumnya, supaya nggak ribet dan buru buru.

Telur Tempe masak kecap

15 orang berencana membuat resep ini

Simple yet enak. Salah satu menu mudah yang paling sering saya buat untuk bekal sekolah dan kantor. Tapi dengan syarat rebus dulu telurnya malam sebelumnya, supaya nggak ribet dan buru buru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
banyak
  1. 5 butirTelur
  2. 1 paktempe
  3. 3 sdmKecap manis
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 kepinggula jawa
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2lembaf daun salam
  10. 1 kepingjahe 3 cm
  11. 2 gelasair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus dulu telurnya, dinginkan kupas dan bilas hingga bersih. Cincang bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tempe bentuk dadu ukuran sedang, sisihkan. Cuci bersih daun jeruk daun salam, kemudian geprek jahe dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe. Tambahkan tempe, tumis sebentar lalu bubuhkan garam, gula jawa, dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Terakhir masukkan telur rebus, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tutup panci masak hingga matang, bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali aduk supaya warnanya rata. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa