Pumpkin Garlic Bread

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Lagi pengen ngeroti dan makan yang gurih-gurih jadi bikin ini. Adonan roti pakai labu kuning empuk banget dan menurut saya tanpa bahan garlic pun sudah enak rasanya.

SC : @vitajaurina

#SpillCoy_LabuLabubu
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakLabu
#CookpadCommunity_Surabaya

Pumpkin Garlic Bread

Lagi pengen ngeroti dan makan yang gurih-gurih jadi bikin ini. Adonan roti pakai labu kuning empuk banget dan menurut saya tanpa bahan garlic pun sudah enak rasanya.

SC : @vitajaurina

#SpillCoy_LabuLabubu
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakLabu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
9 buah
  1. 300 gramtepung pro sedang
  2. 50 gramgula pasir
  3. 5 gramragi instan
  4. 150 gramlabu kukus
  5. 70 mlsusu cair (me:air)
  6. 1kuning telur
  7. 1/2 sdtgaram (skip)
  8. 35 gramunsalted butter (me : margarin)
  9. Bahan garlic :
  10. 30 gram unsalted butter (me : margarin)
  11. 7 siungbawang putih parut (boleh dikurangin)
  12. 1 sdtoregano bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram (skip)
  15. Keju mozarela (me : cheddar)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan ragi instan.
    Tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan, air dan kuning telur.
    Uleni hingga menggumpal.
    Tambahkan margarin.

    Jika menggunakan unsalted butter, silahkan tambahkan garam bersamaan denggan unsalted butter.

  2. 2

    Uleni hingga kalis elastis.
    Bulatkan dan diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 9 bagian.
    Bulatkan dan diamkan 10 menit.

  4. 4

    Ambil 1 adonan, gilas memanjang.
    Lalu gulung dan rekatkan ujung-ujungnya agar tidak ada yang terbuka saat dioven.
    Diamkan lagi 45 menit.

  5. 5

    Selagi menunggu adonan, buat bahan garlic.
    Campur semua bahan kecuali keju, aduk rata.
    Sisihkan.

  6. 6

    Setelah 45 menit, belah permukaan adonan menggunakan silet.
    Beri bahan garlic, tambahkan keju.

  7. 7

    Panggang selama 20 menit disuhu 170°.

    Panaskan oven sebelum digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa