Sambal Ulek Bawang Tomat Terasi (dengan 7 bahan)

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Sering banget bikin sambal begini. Kadang pake kemiri kadang ga, gulanya kadang pake gula pasir, kadang gula merah/aren. Kali ini saya bikin tanpa kemiri dan gulanya pake gula aren.

Karena tema serba 7 untuk event #Cocomba_UlinKaDapurCookpad saya gunakan 7 bahan untuk membuat sambal ini. Sambal ulek ini cocok untuk segala menu utama : ikan bakar/goreng, ayam bakar/goreng, telur goreng/rebus atau untuk sambal seafood.
.
.

#Posbar
#sambalulek
#sambaltomat
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#sambalbawang
#sambal

Sambal Ulek Bawang Tomat Terasi (dengan 7 bahan)

Sering banget bikin sambal begini. Kadang pake kemiri kadang ga, gulanya kadang pake gula pasir, kadang gula merah/aren. Kali ini saya bikin tanpa kemiri dan gulanya pake gula aren.

Karena tema serba 7 untuk event #Cocomba_UlinKaDapurCookpad saya gunakan 7 bahan untuk membuat sambal ini. Sambal ulek ini cocok untuk segala menu utama : ikan bakar/goreng, ayam bakar/goreng, telur goreng/rebus atau untuk sambal seafood.
.
.

#Posbar
#sambalulek
#sambaltomat
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#sambalbawang
#sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 mangkok sedang
  1. 50 grcabe rawit merah besar, cuci bersih
  2. 2 buahtomat (besar sedang), cuci bersih
  3. 3 butir besarbawang merah, kupas lalu iris kasar
  4. 1 sdtterasi matang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula merah aren sisir
  7. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    > Panaskan minyak goreng
    > Goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang dan harum

  2. 2

    > Tuang cabe, bawang dan tomat kedalam ulekan (minyaknya dipisahkan dulu)
    > Beri terasi, garam dan gula aren
    > Ulek hingga halus

  3. 3

    > Tuang sisa minyak bekas goreng cabe, bawang dan tomat
    > Ulek lagi hingga tercampur rata
    > Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa