Kue Mangkok Ubi Ungu

Achui Yovan
Achui Yovan @AchuiYovan_16
Pontianak

Ada ubi ungu dikulkas,sisa bikin puding kemarin.Coba-coba bikin kue mangkok,sesuaikan sama bahan yang ada & seperti biasa pake cara yang sesimple mungkin.Santan aja pake yang instant 😅

Kue Mangkok Ubi Ungu

13 orang berencana membuat resep ini

Ada ubi ungu dikulkas,sisa bikin puding kemarin.Coba-coba bikin kue mangkok,sesuaikan sama bahan yang ada & seperti biasa pake cara yang sesimple mungkin.Santan aja pake yang instant 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang(campur semua bahan biang,diamkan selama 30menit):
  2. 80 mlair
  3. 50 grterigu
  4. 6 grfermipan
  5. Bahan2:
  6. 180 mlsantan(pake santan klatu isi 70ml,tambah air jadi 180ml)
  7. 180 grgula pasir
  8. 250 grpure ubi ungu(waktu timbang cuma 249gr kl ga salah ingat)
  9. 1 btrtelur
  10. 180 grterigu
  11. 50 grtepung beras
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan & gula pasir,aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Tambahkan ubi ungu & telur,aduk rata.

  3. 3

    Selanjutnya tambahkan bahan biang,aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan juga terigu,tepung beras & baking powder,aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan minyak goreng,aduk rata lalu diamkan selama 30menit.

  6. 6

    Setelah 30menit aduk lagi adonannya lalu masukkan kedalam cetakan yang dialas cup kertas(saya pake cetakan bolu kukus).

  7. 7

    Kukus selama 15menit/sampai matang(waktu pengukusan tergantung besar kecilnya kue,kalau ukurannya besar..waktunya bisa ditambah ⏰)

  8. 8

    Santan instant yang saya pakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achui Yovan
Achui Yovan @AchuiYovan_16
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa