170.Kue Soes Original |CS

Bintang Pasaribu
Bintang Pasaribu @star_atkitchen
Cibinong , Bogor

Meramaikan Posbar Kelas Komunitas. Aneka Kue Soes, slaah satunya ngebahas cara membuat kulit Soes yang cantik dan kopong.
Semua bahan Margarin, Gula Sasir dan tepung maizena ROSE BRAND, pakai yang premium kristal supaya hasil flanya putih dan manisnya pas. Ditambah maizena yg putih, makin klop dech👍
👉 Resep VLA bisa dilihat resep pd "Choux Au Craquelin"

Yukss ahh rame2 di CS
#BelajarMasakBarengKomunitasCookpad
#KelasSoes
#CookpadCommunity_Bogor

170.Kue Soes Original |CS

2 orang berencana membuat resep ini

Meramaikan Posbar Kelas Komunitas. Aneka Kue Soes, slaah satunya ngebahas cara membuat kulit Soes yang cantik dan kopong.
Semua bahan Margarin, Gula Sasir dan tepung maizena ROSE BRAND, pakai yang premium kristal supaya hasil flanya putih dan manisnya pas. Ditambah maizena yg putih, makin klop dech👍
👉 Resep VLA bisa dilihat resep pd "Choux Au Craquelin"

Yukss ahh rame2 di CS
#BelajarMasakBarengKomunitasCookpad
#KelasSoes
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
42 pcs (uku besar)
  1. 330 mlair (sy. 350 ml)
  2. 170 gmargarin Rose Brand
  3. 240 gtepung cakra
  4. 6 butirtelur (sy. Timbang 360 gr)
  5. Fla Soes
  6. 50 grtepung Maizena Rose Brand
  7. 80 grgula pasir kristal Rose Brand
  8. 450 mlsusu UHT Plain
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit Soes:
    Siapkan bahan-bahan:
    1. Untuk kulit soes
    2. Untuk fla soes
    ✅️Panaskan Oven pada suhu 200⁰c api atas bawah, selama 15 menit.
    ✅️Membuat Kulit Soes:
    Masak air, margarin Rose Brand dengan api sedang. Saat mendidih pertama, matikan api. tambahkan tepung terigu. Nyalakan kembali api. Aduk2 hingga terigu matang, kurleb 2 menit. Sisihkan

  2. 2

    Bisa dikocok untuk menghilangkan uap panas. Setelah hangat kuku. Tambahkan telur 1 per 1 sambil dikocok dgn speed rendah.

  3. 3

    Masukkan kedalam piping bag, gunakan dobel piping jika menggunakan Tip (Open Star).
    Spuit kan diatas loyang yg dialas baking paper atau dioles margarin.
    Oven dengan suhu 200⁰c selama 20 menit, lalu turunkan suhunya ke 190⁰c panggang kembali selama 15-20 menit atau sampai buih2 pergi.

    Tips: Jangan membuka Oven selama 15-20 menit pertama

  4. 4

    Kalau buih-buih sudah hilang, keluarkan dari oven. Pindahkan ke cooling rak.

    Setelah dingin. Gunting bagian atas sedikit utk diisi filing.
    Jika tidak langsung diisi, simpan dalam kotak donat, tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang Pasaribu
Bintang Pasaribu @star_atkitchen
pada
Cibinong , Bogor
Baking and Cooking bukan hanya harus seru, tapi menyenangkan bagi yang mengolah dan yang menikmati🤗🤗🤗Biasanya yang suka makbar sama saya, suka kesel krn keseringan nge-review makanan daripada menikmati😄😄😄❤Hobby yang random banget,↘️baking and cooking↘️gardening 🌿🌱🌹↘️suka banget ngopi, tp bukan kopi sachetan↘️senang melihat orang lain bahagia❤Senang berteman dengan multi etnik dan penganut pluralisme, kesetaraan dan respect for individual.❤semua yang diposting disini, adalah hasil masakan yg sdh berulang-ulang dimasak dengan modifikasi.semoga membawa berkah, sukacita dan inspirasi buat teman-teman semua, ditunggu recook/rebake dan kirim cooksnapnya 😄😄🙏bersama #cookpad #cookpadcommunity👩‍🍳Masak jadi menyenangkan dan seruuu⁉️Berteman Yuks...IG dan Threads :@alunacakes.idYoutube: bintang's food channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa