penasaran sama rasa ini cake dan udah lama pengen buat tapi maju mundur mulu gegara bahan2nya yg lumayan out of budget kalo buat kita2 yg kerjaanya cuma masak dirumah hahahaha. tapi akhirnya nekat aja buat 2 macem cake ini dengan resep yg beda but yg 1 ini pake resepnya @Sundanese alias mommynawla. btw thanks umm resepnya :

Hi cookpad, udah lama bgt ngga sharing resepku dicookpad.. setelah sekian lama kangen bgt nulis dan bisa nyimpen resep disini.. so here it is, basque burnt cheesecake.. ini dijamin enak bgt rasanya, jadi aku buat ini untuk ultah suamiku dan alhamdulillah semua keluarga suka bgt sama si cheesecake ini.. si cheesecake ini pas baru matang itu teksturnya jiggly2 gt tengahnya, dan jangan kuatir klo ngga matang ya guys, karena memang sepert ini teksturnya. Jadi harus dimasukkin ke kulkas semalaman atau minimal 4-5 jam jadi dia set gt...Tips: dalam memanggang cheesecake ini setiap oven itu berbeda ya, jadi klo misalnya sudah dipanggang 40 menit dan atas kuenya sudah gosong tapi dirasa belum cukup matang, maka ambil lembaran aluminium paper dan tutupi atas kue dan panggang kembali selama 5- 10menit. Akan tetapi jangan terlalu lama dipanggang nanti teksturnya bisa seperti scrambled egg dan rasa telurnya bisa lebih kuat dari pada si keju.

Kue tradisional spanyol ini emang tampilan nya gosong karena dibakar di suhu yang tinggi,resep saya ambil dari bunda @ratihfit91, buat pecinta keju seperti saya ini enak banget😊😊😊

Basque burnt cheesecake berasal dari Basque, sebuah suku yang hidup di Spanyol Utara. Masyarakat di Basque terkenal dengan tradisi dan budaya yang sangat kuat. Orang-orang Basque memiliki bahasa sendiri yang kabarnya sudah digunakan sebelum adanya bahasa Roman.Kue berbahan dasar keju ini jadi hidangan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Basque. Pusat kota Basque berada di Bilbao dan di sini banyak diproduksi kue keju gosong yang kemudian popular dengan sebutan Basque Burnt CheesecakeLink : detik foodSource recipe : luvita Ho.#pejuanggoldenbatikapron

Bismillah.. waktu itu maminya (tante) Hanin pulang ke rumah dalam rangka libur semester tapi cuman bentar krn harus lanjut ke BPP buat kerja praktek.. jd ibuhanin sempatkan bikinin cheesecake kesukaannya..Kali ini bikin “Basque Burnt Cheesecake” pake resepnya mommycha @icha.irawan (IG).. masyaAllah ternyata rasanya super duper yummy.. dibanding Japanese cheesecake kita lebih suka Basque Burnt Cheesecake krn lebih creamy, lumer, ngejuu buwanget.. bikinnya pun gampang ga pake mixer, tinggal aduk aja, dioven biasa gapakai metode au bain marie.. bener” segampang tp se yummy itu buibu 🤤MasyaAllah yuk direbaked 🥰#BALONChallenge #SuJu

Sudah sekian purnama pengen bikin ini dengan bahan seadanya niatan terwujud & baru kali ini baking liat hasilnya angus rasanya senang banget , biasanya liat overcook aja dah panik gak karuan, demi pengen cemilan enak, tapi nanti bakal coba lagi bikin dengan bahan yang sesuai biar dapat rasanya yang pasSource: @Lucy Tju

Ass.wr.wb...moms.sempetin wkt buat upload resep yg enak ini.simple bikinnya moms,tp...rasanya nagiiih mom.Gampang cm diaduk2 aja ud jadi ya mom ga pake repot...😊Source resep dr hidamari cooking.tp sdh di utak atik ya mom.

kalo beli satu slice aja hrga nya bisa separuh dari modalnya.. mari qta buat biar sekeluarga bisa cicipin.

Uda lama penasaran sama cheesecake satu ini😋Cheesecake asal spanyol ini sengaja dibuat unik dg permukaan yg burnt alias gosong. Bikin penasaran aja🙄Tapi untuk rasa, asli enaaak nyamm👍Recipe source from mba @Sundanese ak buat ½ dari resep asli ya..Terima kasih resepnya🙏#PejuangGoldenBatikApron#week18

Wuihh... lagi pada demen cheesecake... dan penasaran kok ad cheesecake gosong.. ada yang ampe hitam banget atas nya. Pasti pahit dong ya.. jd sy cb bkin sambil cari referensi di youtube.. akhir ny cb bikin. Tp sya tdk terlalu gosong. Tkut ppahit tar anak2 kgk doyan pl. Tyta enak bgt lo...Lbh ganpang dibanding japanese cheesecake cara bikin nya.. tgl di mixer smua jadi satu.. yummy...#jelajahresep #jelajahreseprumahan #burntcheesecakeLoyang 15cm (6inch) yang bongkar pasang ya.Kalo mao dikonversi ke loyang yang lebih besar jg bs...15cm - 18cm = x 1.5 resep15cm - 21cm = x2.25 resep15cm -12cm = x 0.67 resep

Adaptasi dari resep kakak Luvita Ho#pejuanggoldenbatikapron