Sate taichan

Name: Sate taichan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam fillet dada; 1 butir jeruk nipis; 4 siung bawang putih; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; 4 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 10-15 cabe keriting merah; 5 Cabe rawit (opsional); Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Alvi Sylvia Nurfaizah @cook_108510164

Sate taichan

Alvi Sylvia Nurfaizah @cook_108510164

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4 kgayam fillet dada
1 butirjeruk nipis
4 siungbawang putih
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Bahan untuk sambal taichan :
4 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
10-15cabe keriting merah
5Cabe rawit (opsional)
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi dadu kecil, potong bawang putih, kemudian marinasi ayam selama 15-30 menith
2

Haluskan bumbu (cabe kriting, cabe rawit, dan bawang putih)
3

Tumis bumbu yang sudah halus, tambahkan perasan jeruk nipis, garam gula dan penyedap rasa. Beri sedikit air, masak sampai airnya menyusut dan matang
4

Setelah di marinasi, panggang ayam di atas teflon, masak hingga matang. Sate taichan siap di hidangkan