Jaje Batun Bendil
Salah satu kue tradisional asal Pulau Dewata yang patut dicoba adalah jaje batun bedil. Sekilas mirip bubur candil atau jenang grendul, tapi bentuk candilnya berbeda dan ada taburan kelapa parut di atasnya. Nah, penasaran bagaimana rasa dan cara membuatnya? Yuk coba buat dengan resep ini
#JalinanClover
#Jalinan_JalanJalanKeBali
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Jaje Batun Bendil
Salah satu kue tradisional asal Pulau Dewata yang patut dicoba adalah jaje batun bedil. Sekilas mirip bubur candil atau jenang grendul, tapi bentuk candilnya berbeda dan ada taburan kelapa parut di atasnya. Nah, penasaran bagaimana rasa dan cara membuatnya? Yuk coba buat dengan resep ini
#JalinanClover
#Jalinan_JalanJalanKeBali
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung dan gula pasir ke dalam wadah. Tuang air panas sedikit demi sedikit secukupnya saja, tidak perlu dituang semuanya, aduk pakai centong nasi hingga menjadi adonan yang empuk tapi tidak terlalu basah. Uleni hingga tercampur rata jika sudah tidak terlalu panas.
- 2
Ambil sejumput, bulatkan dan tekan tengahnya dengan jempol seperti membuat kue thump print. Lakukan hingga habis.
- 3
Rebus air hingga mendidih & tambahkan dengan sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.rebus adonan hingga mengapung, tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk kuah:rebus air, masukkan semua bahan kecuali tepung beras, masak hingga mendidih. Masukkan kue batun bedilnya, masukkan ke kuah gula aduk rata lalu masukkan larutkan tepung beras dengan air secukupnya, tuang ke dalam kuah gula, aduk hingga mengental dan matang.
- 5
Setelah mendidih kembali angkat tuang ke mangkuk saji lalu tambahkan kelapa parut yg telah dikukus tadi. Jaje Batun Bendil siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar