Pastel Gulung
Salah satu jajanan pasar atau kue basah yg sempet naik lagi karna bentuknya yg beda dari biasanya, cukup mudah bagi kaum kaum yg gabisa nyubitin pinggiran pastel yaa,, cukup simple buatnya, dan rasanya ga kalah oke kok. Jdi buruan daripada liatin doang, cuss lah eksekusi langsung..
Happy Cooking 😘
Pastel Gulung
Salah satu jajanan pasar atau kue basah yg sempet naik lagi karna bentuknya yg beda dari biasanya, cukup mudah bagi kaum kaum yg gabisa nyubitin pinggiran pastel yaa,, cukup simple buatnya, dan rasanya ga kalah oke kok. Jdi buruan daripada liatin doang, cuss lah eksekusi langsung..
Happy Cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, bkin kulit terlebih dahulu, campur semua bahan uleni hingga rata dan kalis
- 2
Bungkus dengan plastik, istirahatkan ± selama 30 menit
- 3
Buat isian : halusan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan wortel dan kentang, tumis kembali. Tambahkan secukupnya air untuk mematangkan wortel dan kentang, masukkan seledri dan seasoning, koreksi rasa serta tekstur kentang dan wortel yg diinginkan
- 4
Bagi adonan kulit ± 17-20 gr. Dsini saya dpt 20 pcs dgn ukuran 19-20 gr
- 5
Gilas kulit, beri isian kentang, dan telur rebus. Lipat bagian kanan kiri dan bawah, kemudian gulung keatas. Jika dibuat dengan bentuk pastel pada umumnya, skip saja step ini
- 6
Panaskan minyak, goreng hingga matang
- 7
Tiriskan, dan siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar