545. Jamu Coro Khas Demak

Name: 545. Jamu Coro Khas Demak
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml santan (1 bungkus santan Rose Brand + air); 100 gram gula merah; 20 gram tepung beras Rose Brand; 2 ruas jahe geprek; 1 batang sereh geprek; 1/2 sdt lada bubuk; Sejumput garam; Kelapa muda (dipotong dadu, me : pake kelapa muda serut)

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah ,,,
Minuman favorit waktu kecil dulu , sangking senangnya pada minuman ini jadi di waktu2 tertentu selalu setia nungguin mbah penjual yg menjajakan jamunya dengan jalan kaki , jamu coro khas Demak ini agak mengental , karna dalam adonan dicampur dengan larutan tepung beras Rose Brand ,, sedikit berbeda dengan jamu coro yg ada didaerah kelahiran saya ( Pati ) yang encer , masing2 punya ciri khas yaitu rasa pedas dari jahe dan lada serta creamy dari santan Rose Brand yang menghasilkan minuman lebih terasa gurihnya 😉

Sc @Zulifatul_Afwah

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024
#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge
#KulaEtamCoCok_CoCokxRB
#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDemak
#MeolahCaruan_Kelapamuda
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#PosbarMeetUp_KalTim

Sc @Zulifatul_Afwah

Lebih banyak

545. Jamu Coro Khas Demak

An-nesha @An_nesha

Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Sc @Zulifatul_Afwah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

500 mlsantan (1 bungkus santan Rose Brand + air)
100 gramgula merah
20 gramtepung beras Rose Brand
2 ruasjahe geprek
1 batangsereh geprek
1/2 sdtlada bubuk
Sejumputgaram
Kelapa muda (dipotong dadu, me : pake kelapa muda serut)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan.
Di gelas takar, tuang santan rose brand, lada bubuk dan garam, tes rasa.
Masukkan tepung beras Rose Brand aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergelindir.
2

Pindahkan ke panci, rebus adonan santan,, nyalakan api.
Masukkan jahe dan sereh geprek, juga kelapa muda.
Aduk kembali hingga meletup letup, aduk terus ya,, matika api
3

Jamu Coro siap menemani hari hujanmu 😁