Pempek Ebi Homemade

Kiki Anjarsari
Kiki Anjarsari @homemadekiki

Cemilan hemat di kala hujan

Pempek Ebi Homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Cemilan hemat di kala hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmebi yang sudah disangrai
  2. 250 grtepung terigu
  3. 400 grtepung tapioka (sy pakai rosebrand)
  4. 3 butirtelur
  5. 5 siungbawang putih (haluskan)
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 500 mlair
  9. Bahan Cuko
  10. 5 bhcabe rawit merah
  11. 4 bulatgula jawa
  12. 3 bhasam jawa
  13. 3 siungbawang putih
  14. secukupnyagaram
  15. Pelengkap
  16. 2 bhtimun (potong kecil-kecil)
  17. 1 bungkusMie telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air campurkan dengan bawang putih, garam, dan kaldu jamur hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu aduk dengan cepat lalu matikan api

  2. 2

    Diamkan 5 menit, campurkan tepung tapioka, ebi yang sudah dihaluskan dan 3 butir telur

  3. 3

    Setelah tercampur rata, bentuk sesuai selera. Lalu rebus selama ± 20 menit

  4. 4

    Rebus semua bahan cuko sampai mendidih dan koreksi rasa

  5. 5

    Rebus mie telur, iris timun.
    Lalu hidangkan pempek selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Anjarsari
Kiki Anjarsari @homemadekiki
pada

Komentar

Resep Serupa