Pumpkin poke

Name: Pumpkin poke
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram lambu kuning kukus haluskan ini berat setelah di kukus dan di haluskan dinginkan..Kalo nggak ada labu kuning bisa pakai wortel kukus dulu dan pisang kukus yang sudah menghitam kulitnya; 180 gram -- 200 gram tepung tapioka; 200 ml santan kental pakai kara; Gula pasir 100 gram bisa pakai 130 gram; 1/2 sdt Garam; Bahan saus santan; 300 gram Timbang santan kara; Air 80 ml..pandan 1 lembar; Gula pasir 2 sdm garam 1/4 sdt

Olivia Kitchen @cook24019

Pumpkin poke

Olivia Kitchen @cook24019

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 gramlambu kuning kukus haluskan ini berat setelah di kukus dan di haluskan dinginkan..Kalo nggak ada labu kuning bisa pakai wortel kukus dulu dan pisang kukus yang sudah menghitam kulitnya
180 gram-- 200 gram tepung tapioka
200 mlsantan kental pakai kara
Gula pasir 100 gram bisa pakai 130 gram
1/2 sdtGaram
Bahan saus santan
300 gramTimbang santan kara
Air 80 ml..pandan 1 lembar
Gula pasir 2 sdm garam 1/4 sdt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk labu kuning gula garam tepung tapioka hingga tidak bergerindil lalu tuang ke loyang olesi dengan minyak atau baking paper lalu tutup foil lalu oven suhu 170° c sekitar 1 1/2 jam hingga matang
2

Bisa juga di kukus ya selama 40 menit jangan lupa tutup panci di bungkus serbet..ini mirip dengan ongol ongol
3

Setelah matang dinginkan lalu potong kotak kotak.
4

Untuk saus santan..didihkan semua bahan saus lalu dinginkan
5