Spaghetti Aglio Olio (Ala Kadarnya) 🍝😉

Aliffia Hakim
Aliffia Hakim @aliffiahakim01
Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia

Sebenernya waktu itu ngidam banget pengen makan spaghetti yang rasanya gurih dan pedes. Makan spaghetti carbonara rasanya terlalu creamy, makan spaghetti bolognaise rasanya asam manis. Akhirnya coba bikin spaghetti oglio olio yang sebenernya bahannya cukup simple, hanya bawang putih, minyak zaitun, keju parmesan dan sedikit ditambahkan cabe bubuk jika ingin pedas. Tapi berhubung bahan itu agak cukup mahal harganya, akhirnya buat versi ala kadarnya saja lah. Menyesuaikan bahan yang ada didalam kulkas 😊😁

Spaghetti Aglio Olio (Ala Kadarnya) 🍝😉

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya waktu itu ngidam banget pengen makan spaghetti yang rasanya gurih dan pedes. Makan spaghetti carbonara rasanya terlalu creamy, makan spaghetti bolognaise rasanya asam manis. Akhirnya coba bikin spaghetti oglio olio yang sebenernya bahannya cukup simple, hanya bawang putih, minyak zaitun, keju parmesan dan sedikit ditambahkan cabe bubuk jika ingin pedas. Tapi berhubung bahan itu agak cukup mahal harganya, akhirnya buat versi ala kadarnya saja lah. Menyesuaikan bahan yang ada didalam kulkas 😊😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 porsi
  1. Bahan :
  2. 100 gramSpaghetti
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 sdmMinyak sayur
  5. secukupnyaUdang kupas
  6. 2 buahBakso potong kecil-kecil
  7. Bahan Saus :
  8. 2 siungBawang putih
  9. 2 sdmMinyak sayur/minyak zaitun saya pakai minyak sayur
  10. 5 bijiCabe rawit merah, optional
  11. secukupnyaKeju cheddar
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. secukupnyaMagic/royco ayam

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan air mendidih, tambahkan sedikit garam dan minyak sayur pada rebusan air. Lalu masukkan spaghetti dengan cara menyebar. Kemudian aduk kurang lebih 1 menit agar spaghetti tidak menempel satu sama lain. Lalu masak spaghetti 8-10 menit.

  2. 2

    Setelah spaghetti matang, angkat dan rendam di air dingin atau air biasa. Tujuannya agar spaghetti tidak lembek. Kemudian saring dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih bersama cabe rawit, lalu masukkan udang kupas yang sudah dicuci bersih serta bakso, masak sampai udang dan bakso matang.

  4. 4

    Setelah semua bahan matang, masukkan spaghetti, tambahkan magic/royco dan sedikit merica bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Kemudian angkat spaghetti dan taburkan parutan keju cheddar diatasnya dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🍝😋🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliffia Hakim
Aliffia Hakim @aliffiahakim01
pada
Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia
Cooking something fun and eating is a duty 👩‍🍳🔪🍴🥗IG : @aliffiahakim 📲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa