Telur Dadar Keriting Sambal Korek

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Yang namanya orang Indonesia pasti doyan Sambal 🙋🏻🙋🏻 obat nafsu makan paling mujarab ini, fix gakda lawan! 🔥🔥 Hanya level pedas masing² orang yang beda yaa, seberapa tahan 🥵🥵

Menyambut Sambal Nusantara, aku bikin Sambal yang paling SatSet kalo lagi laper dirumah.. pokoknya sebentar jadi 😁😁 dan udah bisa bikin ludes Nasi 2 piring, upps!! 🤭🤭

Penggunaan gula pasir opsional, boleh di skip karena sebagai penyeimbang aja.. biar rada gurih² umami gituu 😋😋

Yuuks bikin!!
Jangan lupa masak Nasi rada banyakan 🍚🍚

#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako24_CookpadTetangga

Telur Dadar Keriting Sambal Korek

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Yang namanya orang Indonesia pasti doyan Sambal 🙋🏻🙋🏻 obat nafsu makan paling mujarab ini, fix gakda lawan! 🔥🔥 Hanya level pedas masing² orang yang beda yaa, seberapa tahan 🥵🥵

Menyambut Sambal Nusantara, aku bikin Sambal yang paling SatSet kalo lagi laper dirumah.. pokoknya sebentar jadi 😁😁 dan udah bisa bikin ludes Nasi 2 piring, upps!! 🤭🤭

Penggunaan gula pasir opsional, boleh di skip karena sebagai penyeimbang aja.. biar rada gurih² umami gituu 😋😋

Yuuks bikin!!
Jangan lupa masak Nasi rada banyakan 🍚🍚

#CookpadIndonesia
#DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako24_CookpadTetangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 cobek
  1. 7 bhCabe merah keriting
  2. 5 bhCabe rawit merah
  3. 1 siungBawang putih
  4. Sedikitgaram
  5. Sejumputgula pasir, opsional
  6. 3 sdmminyak goreng, dipanaskan
  7. Telur Dadar Keriting :
  8. 1bt Telur
  9. 1/2 btgdaun Bawang, iris tipis
  10. 50 grtepung Terigu
  11. 75 mlair
  12. 1 sdmtepung Bumbu serbaguna
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih Cabe keriting, kupas Bawang putih

  2. 2

    Uleg kasar Cabe rawit dan Bawang putih. Tambahkan sedikit garam dan sejumput gula

    Tuang minyak goreng panas, aduk rata.. Dah jadi Sambal! 👏🏻👏🏻

  3. 3

    Telur Dadar: kocok lepas telur bersama daun Bawang, beri sejumput garam, buat Telur dadar

    Bagi tepung Terigu menjadi 2 bagian, 1 bagian tuangi air aduk rata, bagian lainnya biarkan kering +1 sdm tepung Bumbu serbaguna +kaldu bubuk

    Masukkan Telur dadar ke tepung kering, lalu adonan basah, lanjut ke tepung kering (lebih bagus sambil dicubit² seperti kita bikin Ayam Goreng, jadi bisa keriting crispy)

    Goreng Telur dadar yang telah dibalut tepung, masak hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan

  4. 4

    Masukkan Telur dadar ke dalam cobek, kemudian geprek bersama Sambal

  5. 5

    Sajikan segera bersama Nasi, Telur dadar dan lalapan.. Nyamm!! 😍😍👍🏻👍🏻

  6. 6

    Lauknya sepele, tapi dampaknya bisa setengah mejikom! Harap bijaksana 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa