Telor Dadar Penyet Sambel Korek

Farah tanpa Quinn
Farah tanpa Quinn @cook_9866201
Jakarta

Gegara ngobrol sesama emak2 ttg makanan ini smalem, eh paginya langsung kruyuk2 laper. Jadilah meng-eksekusi makanan ini.
Yang jelas ini telor dadarnya gurih bgt dan tanpa micin/royco/masako ya moms, jd aman buat anak2.

Telor Dadar Penyet Sambel Korek

16 orang berencana membuat resep ini

Gegara ngobrol sesama emak2 ttg makanan ini smalem, eh paginya langsung kruyuk2 laper. Jadilah meng-eksekusi makanan ini.
Yang jelas ini telor dadarnya gurih bgt dan tanpa micin/royco/masako ya moms, jd aman buat anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2porsi
  1. 3 butirTelor Ayam
  2. Campuran telur:
  3. 2 buahDaun Bawang
  4. 2 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. 3 buahCabai rawit merah
  7. 3 sdmSajiku Bakwan Goreng
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. 1 sdmMentega
  11. Bahan Sambel Korek:
  12. 5 buahCabai rawit merah
  13. 1 (1/2 siung)Bawang putih
  14. SedikitGaram
  15. SedikitGula pasir

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Bersihkan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Kemudian iris tipis dan cincang halus semuanya. Masukkan ke dalam mangkok. Sisihkan

  2. 2

    Cuci telur, tiriskan sebentar. Kemudian pecahkan, dan masukkan ke dalam mangkok yang berisi bahan diatas.

  3. 3

    Masukkan garam dan gula pasir (perbandingannya 1:1 ya biar rasanya balance). Kemudian kocok hingga merata.

  4. 4

    Masukkan 3sdm tepung serbaguna sajiku bakwan. (Kurang lebih 1/3 dr bungkus kemasan kecil sajiku). Kocok hingga merata.

  5. 5

    Masukkan mentega. Kemudian kocok hingga merata. Sisihkan.

  6. 6

    Panaskan 2sdm mentega dengan api sangat kecil (menghindari gosong), kemudian jika sudah lumer dan bunyi gemericik mentega sudah mereda, masukkan adonan telur secukupnya.

  7. 7

    Balik telur agar matang merata. Jangan sampai gosong. Jika sudah matang. Sisihkan.

  8. 8

    Bersihkan semua bahan sambel korek, kemudian ulek bersamaan.

  9. 9

    Potong telur dadar sesuai selera kemudian letakkan sambal korek diatas telur dadar.

  10. 10

    Segera nikmati selagi hangat, karena jika sudah dingin mengurangi rasa gurihnya.

  11. 11

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah tanpa Quinn
Farah tanpa Quinn @cook_9866201
pada
Jakarta
Masih belajar masak masakan rumahan dan surely masak tanpa MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa