Mangga sticky rice

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Pengen yang manis2 kebtulan ada mangga dikulkas nyobain resep yang lagi kekinian

Mangga sticky rice

Pengen yang manis2 kebtulan ada mangga dikulkas nyobain resep yang lagi kekinian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan putih
  2. 300 mlsantan cair
  3. 1 lembarDaun pandan simpul
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. untuk vla sauce
  7. 100 mlsantan cair
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan simpul
  11. 1 sdmtepung maizena(larutkan)
  12. 2 buahmangga cengkir(enaknya sih arumanis bali)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam selama 3 jam

  2. 2

    Setelah direndam 3 jam buang air rendaman lalu kukus kurleb 15 menit

  3. 3

    Sambil mengukus beras Ketan didihkan santan garam gula pasir daun pandan setelah mendidih matikan api masukan kedalam kukusan beras ketan tanpa harus dimatikan apinya terlebih dahulu aduk merata lalu kukus kembali selama 25 menit,dinginkan

  4. 4

    Untuk sausnya didihkan santan garam gulapasir Daun pandan lalu kentalkan dengan maizena

  5. 5

    Sajikan dengan irisan mangga lalu siram dengan sauce vla taburi dengan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa