Mochi Bites Biskuit Coklat

Cila Nashirah
Cila Nashirah @dapur_cilik
Palembang

Cerita kemarin... Dari siang kepingin jajan mochi, tapi ga kesampean

Akhirnya sorenya, beli bahannya, buat sendiri.. masukke dapur, Ayo masak.. buat yang pernah viral aja, sebab mudah, Mochi Bites ♥️ puas puasin deh makannya 🤤

#wongkito_viral2024
#makananviral2024
#cookpadcommunity_palembang

Mochi Bites Biskuit Coklat

24 orang berencana membuat resep ini

Cerita kemarin... Dari siang kepingin jajan mochi, tapi ga kesampean

Akhirnya sorenya, beli bahannya, buat sendiri.. masukke dapur, Ayo masak.. buat yang pernah viral aja, sebab mudah, Mochi Bites ♥️ puas puasin deh makannya 🤤

#wongkito_viral2024
#makananviral2024
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 bgksBiskuit Coklat (boleh gunakan Oreo/togo/ merk lain)
  2. 150 mlsusu cair
  3. 1,5 sdmmaizena + 50 ml air
  4. Bahan Mochi :
  5. 250 grTepung Ketan (me. Rose brand)
  6. 350 mlsusu cair putih
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmminyak
  10. SecukupnyaMaizena sangrai (me. Rose Brand)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan biskuit coklat dari cream nya, lalu remukkan biskuitnya (saya agak halus, saya saring, utk remahan halus saya gunakan utk membedaki mochi, yg kasar utk celupan makan mochi nanti, sisihkan)

  2. 2

    Cream putihnya dijadikan vla, masak dengan susu cair, gunakan api kecil, aduk hingga cream larut, kemudian jika sdh larut & mendidih kecil, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, sisihkan

  3. 3

    Buat adonan mochi, siapkan bahan"nya.

    Sangrai sedikit maizena, sisihkan

  4. 4

    Campur tepung ketan, gula & garam dengan susu cair & minyak aduk rata, lalu masak hingga mengental, dengan api sedang.

    Lalu kecilkan api lanjutkan mengaduk hingga Kalis, matikan api

  5. 5

    Pindahkan kepiring yang sudah dilapisi maizena, uleni sebentar, agar tidak lengket ditangan tetap gunakan maizena sangrai, lalu bagi sesuai selera, ambil satu bagian lalu bulatkan diatas serbuk coklat/ remahan biskuit yang halus

  6. 6

    Tata dipiring mochi & celupannya, siap disantap
    Yummmm.. cuwiiy cuwiiyy enak 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cila Nashirah
Cila Nashirah @dapur_cilik
pada
Palembang
Saya adalah anak umur 11 tahun, masih sekolah di SMPN 10 Palembang kls 7dari umur 9 tahun suka Cookpad karena selalu ikut ibu dan pernah diajak ibu meet up dengan orang-orang Cookpad Jakarta & PalembangTertantang ingin masak setelah mendengar cerita Om Soegie tentang anaknya 😊no id Cookpad:39407384
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa