Baguettes

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Bismillaah... Baguettes kalau dialih bahasa dari Prancis ke Indonesia artinya "Batang" atau "Tongkat". Bentuknya pasti selalu ramping dan panjang. Kali ini pengen coba bikin roti baguette setelah dari kemarin hilir mudik reels di ig para bakers yang bikin baguettes. Pas dicek wah ternyata nemu resep ga pake lemak alias butter gitu. Bagus buat diet kayaknya hehe. Akhirnya cobain bikin aja deh demi nyetok cemilan bocil dan bapaknya. Cus, kita ke dapur 😆

Source : la.maisam

#Pais_WesternFoodTiBandung
#WesternFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Baguettes

Bismillaah... Baguettes kalau dialih bahasa dari Prancis ke Indonesia artinya "Batang" atau "Tongkat". Bentuknya pasti selalu ramping dan panjang. Kali ini pengen coba bikin roti baguette setelah dari kemarin hilir mudik reels di ig para bakers yang bikin baguettes. Pas dicek wah ternyata nemu resep ga pake lemak alias butter gitu. Bagus buat diet kayaknya hehe. Akhirnya cobain bikin aja deh demi nyetok cemilan bocil dan bapaknya. Cus, kita ke dapur 😆

Source : la.maisam

#Pais_WesternFoodTiBandung
#WesternFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 roti baguette
  1. 275 mlair hangat (saya pakai susu yang dihangatkan)
  2. 7 grragi instant
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram (saya pakai 1/2 sdt)
  5. 375 grtepung protein tinggi

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan susu hangat dalam wadah, tambahkan gula dan ragi. Aduk hingga merata.

  2. 2

    Masukkan tepung dan garam, aduk hingga merata

  3. 3

    Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 30-60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Saya disimpan diatas rice cooker biar cepat ngembang.

  4. 4

    Jika sudah mengembang, bagi adonan menjadi 4.

  5. 5

    Gilas adonan dengan rolling pin, lalu gulung dan pipihkan sedikit ujungnya. Diamkan selama 15 menit saja.

  6. 6

    Oleskan adonan dengan susu, lalu scoring dan taburkan biji wijen jika suka.

  7. 7

    Panggang selama 15-20 menit dalam suhu 190°C dan roti baguette siap disajikan. Selamat mencoba 🥰✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Komentar (4)

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Wow, keren ini... bikin roti baguette sendiri.. 😍👍

Resep Serupa