Baguette
Emmy Riyanto @emmy_riyanto
Cara Membuat
- 1
Campur smua bahan uleni sampai kalis. Tdk perlu kalis elastis. Proofing kutleb 30 menit
- 2
Bagi adoanan menjadi 5 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit
- 3
Gilas lebar adonan gulung. Bentuk memanjang. Taruh loyang oles margarin.
- 4
Profing 30 menit. Kerat dg silet. Lanjutkan proofing 15 menit lagi (ttl proofing 45 menit).
- 5
Semprot adonan dengan air. Taburi terigu.
- 6
Panaskan oven suhu 220 dg menaruh loyang/panci berisi air di rak bawah.
- 7
Taruh adonan di rak atas (saya pake oven gas dg apo atas sy kecilkan plg minimal. Bawah api max). Oven. Setelah 10 menit di oven semprot lagi roti dg air. Oven lagi sampai matang kecoklatan.
Resep Serupa
-
Baguette Baguette
#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikanBelajar membuat Baguette menggunakan resep dari IG @melmelmelmel. Agak ketar-ketir karena oven yang dimiliki termasuk mini dan panasnya kurang merata. Selain itu, Baguette termasuk resep diluar zona nyaman saya 😄Tapi kalau kita nggak mencoba, yang ada bakalan penasaran terus kan ....Untuk mengerjakan resep ini, kita harus benar-benar membulatkan tekad. Kalau nggak, sayang ada adonan yang terbuang.
-
Baguette Baguette
Baguette atau biasa disebut roti Prancis, dinamai baguette karena bentuk rotinya seperti tongkat, dalam bahasa Prancis baguette berarti "tongkat".Roti ini memiliki tekstur renyah di bagian luar dan empuk sedikit chewy di bagian dalam dengan rasa yang ringan.Roti ini biasa disajikan dengan sup, dijadiin garlic bread, atau dipan sebentar trus dioles butter sama jam juga enak..source : Luvita Ho
-
Baguette Baguette
Baguette.... Rebake resep mbak erny...Yeee,, setoran Golden Apron 3 minggu terakhir,, 💃💃💃, pernah gagal GA 1 ternyata skrg bisaa selesaikan..Setorin resep lama aja yg udh nangkring di draft..🤭🤭Sengaja aku bikin gk kering banget kulitnya, krn stlah matang dibikin toping pizza requestan ank midok... aku bikin modif setengah resep aja... Krn tepungnya ternyata tinggal dikit.... 😁Resep asli cek link 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=6mwrg1HyhS5kBQHemaxGeMiu&shared_at=1614259002#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Baguette Baguette
﷽, baguetta..br tau nm nya..pernah liat tp tdk tau nm nya dan blm pernah mkn jg 😁.. resep milik mb #Erny, ikut mendukung pilkada semangcook, semoga sukses sll mb aamiin 😍*source: Erny Sulistyowati https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530728-%F0%9F%A5%96baguette%F0%9F%A5%96?invite_token=5HRfDMbfkEBiLCR1JcurTf89&shared_at=1613978165#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14813521
Komentar