Bolu keju tape

Intan Nurcahya
Intan Nurcahya @cook_SheSha
Bandung, jawa barat

Resep_mix

Udah dari lama pengen bikin bolu tape, baru kesampaian sekarang mumpung ada yg sponsorin 🤭 oya rasa bolunya ga terlalu manis dan kejunya jga berasa.. Laziznlah pokoknya

Btw fotonya kurang fokus jd gini deh 😥 tp dijamin kok rasanya endul ta kendul²

Bolu keju tape

1 orang berencana membuat resep ini

Resep_mix

Udah dari lama pengen bikin bolu tape, baru kesampaian sekarang mumpung ada yg sponsorin 🤭 oya rasa bolunya ga terlalu manis dan kejunya jga berasa.. Laziznlah pokoknya

Btw fotonya kurang fokus jd gini deh 😥 tp dijamin kok rasanya endul ta kendul²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtape singkong yg matang dan manis, buang sumbunya
  2. 1 bkssantan kara ∆
  3. 160 grgula pasir, blander haluskan
  4. 250 grmentega
  5. 5 butirtelur ayam
  6. 1/2 blokkeju oles
  7. 1/2 blokkeju cheddar, parut
  8. Bahan kering :
  9. 200 grtepung terigu
  10. 1 bkssusu Dancow putih
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 10 grtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Blander tape dengan santan Sampai hancur dan teraduk, sisihkan

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi mentega dan gula halus sampai putih mengembang, turunkan spide ke yg paling kecil kemudian masukan telur satu per satu (jarak memasukan telur, antara 1 telur dan yg lainnya sekitar 1 menit) ke dalam mixer sampai tercampur rata

    Setelahnya masukan tape sambil trs di mixer, masukan jga keju oles.. aduk terus

  3. 3

    Setelah itu masukan semua bahan kering sambil di ayak agar tidak ada yg menggumpal, aduk hingga betul² tercampur rata, matikan mixer dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan loyang (ukuran 22) yg susah dioles mentega dan tepung

    Masukan adonan kedalamnya sampai habis, kemudian hentakan agar udara keluar dr adonan dan buat tekstur dengan menggunakan sumpit besi/ sendok di bagian atas adonan, taburi jga dengan keju parut diatasnya

  5. 5

    Panaskan otang dengan api sedang, kemudian masukan adonan ke dalamnya dan panggang kurleb 50-55 menit atau hingga adonan matang dan harum (test dengan menusuknya menggunakan lidi)

  6. 6

    Angkat kue, lepaskan dr loyang dan dinginkan..
    Kue siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Nurcahya
Intan Nurcahya @cook_SheSha
pada
Bandung, jawa barat
menyimpan resep masakan yg pernah aku buat biar ga lupa 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa