Bahan-bahan

2 jam
2-4 orang
  1. 3 potongpaha ayam atas bawah
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 2pungkel bawang putih (digeprek)
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu marinasi
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 8 buahbawang putih
  8. 1 sdtbiji ketumbar
  9. 2 buahkemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. 100 grtepung

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong berapa bagian ayam, cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk ayam.
    Haluskan bawang putih kunyit, kemiri, dan ketumbar.

  3. 3

    Tuang bumbu halus, balur pada ayam, beri perasan air jeruk nipis, garam, gula, lada bubuk, balur rata agar bumbu meresap.
    Tempatkan pada box, simpan dalam kulkas kurang lebih 30 sd 60 menit.

  4. 4

    Keluarkan ayam, tambahkan bawang putih geprek, dan tepung tapioka, aduk rata.
    Goreng ayam goreng bawang putih dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat kemudian tata pada piring saji, selamat menikmati bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah 'Pawon Zie'
pada
Bandar Lampung *Indonesia*
ibu rumah tangga, masih belajar dan terus belajar memasak untuk keluarga tersayang😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa