Oseng Pedas Cumi Basah

FitriApri
FitriApri @fitriapri_nz

Oseng Pedas Cumi Basah

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi basah. Cuci bersih buang tinta, mata, dan gigi
  2. 2 buahjeruk kunci
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 5 buahcabe hijau. Iris serong
  6. Bumbu Halus
  7. 10 buahcabe merah besar
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Buang tinta, mata, dan gigi. Lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan jeruk kunci, garam, dan baking powder. Diamkan 10 menit. Lalu cuci berish

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (cabe, bawang merah, dan bawang putih). Saya menggunakan blender

  4. 4

    Siapkan wajan. Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang

  5. 5

    Masukkan cumi, saos tiram, garam, kaldu jamur, dan gula. Beri air sedikit. Koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah sesuai. Masukkan cabe hijau yang sudah dipotong2. Masak cumi 10 menit saja. Jgn terlalu lama. Angkat. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FitriApri
FitriApri @fitriapri_nz
pada

Komentar

Resep Serupa