Tahu Bakso Protein Tinggi

puti auliana
puti auliana @puauliana

"Kata siapa jajanan sehat mahal? Ini buktinya, give it a try!"

Tahu Bakso Protein Tinggi

4 orang berencana membuat resep ini

"Kata siapa jajanan sehat mahal? Ini buktinya, give it a try!"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 buahtahu putih
  2. 200 grdada ayam fillet
  3. 50 grudang
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmoat sebagai pengganti tepung
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. 3 sdtkaldu jamur
  11. Kuah Tahu Bakso
  12. Tulang dada ayam
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaKaldu jamur
  18. 500 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi segitiga, rendam di air garam. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan (dengan chopper atau bisa dengan alat lain). Tes rasa

  3. 3

    Buang sedikit bagian tengah tahu untuk membuat cekungan. Isi cekungan tersebut dengan sesendok isian yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Kukus selama 20 - 30 menit

  5. 5

    Setelah matang, bisa langsung dinikmati

  6. 6

    Untuk membuat kuah, rebus dada ayam

  7. 7

    Sambil menunggu kaldu tulang ayam keluar, haluskan bumbu2. Tumis hingga kecoklatan

  8. 8

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu

  9. 9

    Siram tahu bakso yang sudah jadi dengan kuah kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puti auliana
puti auliana @puauliana
pada
belajar masak itu asik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa