Bola Bola Pisang Ambon

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Karena susah membentuk adonannya menjadi bulat, maka saya jadikan saja cekodok dan meisesnya di tabur aja. Tetap enaak kok.
Kue ini juga sering dibuat oleh Ibu ku waktu masih kanak-kanak dulu. Dan Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. Menikmati dengan secangkir kopi sambil mengenang masa-masa indah bersama Ibu dan keluarga tercinta.
Selamat Hari Ibu 💐💐🥰🥰💐💐.

Note : proses pembuatan nya, sulit untuk membulatkan nya jadi saya goreng langsung sj seperti membuatcekodok.
- Mungkin lebih baik pisangnya dikukus dulu, baru tambahkan bahan bahannya, nah baru bisa di bulatkan).

Source : @AnnaHadi_7185423

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anna
#Babako24_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Bola Bola Pisang Ambon

Karena susah membentuk adonannya menjadi bulat, maka saya jadikan saja cekodok dan meisesnya di tabur aja. Tetap enaak kok.
Kue ini juga sering dibuat oleh Ibu ku waktu masih kanak-kanak dulu. Dan Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. Menikmati dengan secangkir kopi sambil mengenang masa-masa indah bersama Ibu dan keluarga tercinta.
Selamat Hari Ibu 💐💐🥰🥰💐💐.

Note : proses pembuatan nya, sulit untuk membulatkan nya jadi saya goreng langsung sj seperti membuatcekodok.
- Mungkin lebih baik pisangnya dikukus dulu, baru tambahkan bahan bahannya, nah baru bisa di bulatkan).

Source : @AnnaHadi_7185423

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anna
#Babako24_KueUntukIbu
#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 buahpisang ambon (sy lebih)
  2. 1,5 sdmgula pasir
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaMeisis
  5. secukupnyaTepung panir
  6. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  7. 50 grdcc (sy pakai SKM coklat)
  8. 1 sdtmargarin (sy skip)
  9. secukupnyaSprinkle (sy skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang, lalu lumatkan dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan gula pasir, aduk rata hingga membentuk pasta dan agak padat atau hingga bisa dibentuk.

  3. 3

    Lapisi tangan dengan minyak atau menggunakan plastik, lalu ambil sedikit adonan, pipihkan, beri tambahan meisis kemudian bulatkan, jika masih susah dibentuk masukkan ke dalam kulkas sebentar (karena proses ini susah, maka saya goreng saja lagi seperti cekodok pisang).

  4. 4

    Gulirkan adonan ke dalam tepung panir, kemudian masukkan ke dalam freezer selama 10-15 menit (sy skip langkah ini).

  5. 5

    Ambil adonan setengah sendok makan, lalu goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan. (minyaknya sudah dipanaskan sebelum nya ya).

  6. 6

    Siap disajikan 🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Resep Serupa