Memasak di Kost : Sop Gambas Soun

Luna's
Luna's @Hallollow

Kamu bingung masak apa? Ya udah liat aja resepnya.

Memasak di Kost : Sop Gambas Soun

14 orang berencana membuat resep ini

Kamu bingung masak apa? Ya udah liat aja resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 potongayam
  2. 1 buahgambas
  3. 1 bungkussoun
  4. 1 buahwortel
  5. 2 batangdaun bawang ukuran sedang
  6. 1 batangseledri
  7. 3 butirbawang putih
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap (opsional)
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 300 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua sayur yang akan digunakan

  2. 2

    Kuliti gambas dan wortel lalu potong menjadi bulat

  3. 3

    Potong separuh daun bawang dan seledri memanjang (untuk membuat kaldu)

  4. 4

    Potong halus separuh daun bawang dan seledri untuk taburan di akhir

  5. 5

    Potong ayam menjadi dadu

  6. 6

    Haluskan 3 butir bawang putih sampai halus

  7. 7

    Tumis kulit ayam jika ayam yang kamu pakai ada kulitnya. Tumis hingga agak mengeluarkan minyak ayamnya. Lalu masukkan bawang putih halus dan tumis hingga bawang berbau wangi.

  8. 8

    Masukkan air, wortel, ayam (selain kulit), daun bawang dan seledri yang dipotong panjang. Tunggu hingga wortel agak lunak.

  9. 9

    Setelah wortel lunak, masukkan gambas. Ambil daun bawang dan seledri yang tadi dimasukkan. Ganti dengan daun bawang dan seledri yang dipotong halus.

  10. 10

    Masukkan seasoning (garam dan penyedap). Tunggu hingga matang.

  11. 11

    Tuangkan air mendidih ke soun dan tunggu hingga soun matang. Jika sudah matang, maka tiriskan soun hingga kering.

  12. 12

    Pemisaan soun bertujuan agar soun tidak menyerap air yang terkandung di dalam sop.

  13. 13

    Jika semua bahan sudah masak maka sop gambas soun dapat dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luna's
Luna's @Hallollow
pada
masak aja si karena gabut semester akhir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa