Rolade Ayam

Bunda YaRa
Bunda YaRa @cook_29678207
Denpasar

Inspirasi resep dari Cookpad dengan penyesuaian.

Rolade Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi resep dari Cookpad dengan penyesuaian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Gulung
  1. Bahan Kulit :
  2. 80 GrTepung Terigu
  3. 1 SdtPeres Garam
  4. 150 MlAir
  5. 2 ButirTelur - kocok lepas
  6. 1 Sdm MunjungMargarin - lelehkan
  7. Bahan Isi :
  8. 250 GrFillet Ayam - kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci
  9. 2 SiungBawang Putih
  10. 1/2 SdtPeres Garam
  11. 1/2 SdtMunjung Gula Pasir
  12. 1/2 SdtPeres Ladaku
  13. 1/2 SdtPeres Kaldu Bubuk
  14. 1 SdmKecap Ikan
  15. 1 SdtSaos Tiram
  16. 2 SdmKecap Asin
  17. 1 ButirTelur
  18. 2 Sdm MunjungTepung Tapioka
  19. 1 SdtMunjung Tepung Terigu
  20. 1/2 BuahWortel - parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Kulit. Campur tepung terigu dan garam. Ayak.

  2. 2

    Tambahkan air. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan telur dan margarin. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan teflon. Teteskan sedikit minyak hingga rata.

  5. 5

    Tuang sekitar 2.5 sendok sayur ke teflon. Masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.

  6. 6

    Bahan isi. Masukkan ayam, bawang Putih, garam, gula pasir, lada, dan kaldu bubuk ke Food Processor. Haluskan sebentar.

  7. 7

    Tambahkan kecap ikan, saos tiram, kecap asin, dan telur. Haluskan kembali.

  8. 8

    Tuang ke wadah. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk. Tambahkan wortel parut. Aduk rata.

  9. 9

    Ambil kulit. Tata isinya. Gulung. Bungkus dengan daun pisang. Kukus sekitar 20 menit.

  10. 10

    Jika sudah matang, biarkan dingin. Kemudian potong sesuai selera. Simpan dalam wadah tertutup.

  11. 11

    Bisa digoreng dulu atau dicampur sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda YaRa
Bunda YaRa @cook_29678207
pada
Denpasar
A busy mom with 2 kids and still learning how to cook yummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa