Japanese Cotton Cheesecake
***Dapat tantangan dr teman2 di FB untuk upload kompakan,dan sepakat bikin JCC ini...Sempat bingung cari resep sana sini..Akhirnya nyobain resep kepunyaan Mbak Christine Triyana Djiono. Hasilnya... Alhamdulillah..Seneng banget bs bikin cake sekeren ini..Seenak ini...*ga nyangka bisa juga ya bikin beginian 😀
Japanese Cotton Cheesecake
-
neng sri“Hasil rebake aku, sengaja aku balik yang bagian atasnya dibawah karna pas aku keluarin agak reyak saking softnya hehe. Aku udah rebake berkali² tapi baru bisa setor karna selalu habis sebelum di foto. Makasih kaak 😋” -
rebecca foren axela nangin“Hasil percobaan kedua sukses... Yeyy makasih banyak resepnya.Sayang atasnya Dr kmrn blm bisa browny. Cm tekstur udah perfect. Rasa mantap. Saya kurang suka cheese cake rasa jeruk jadi jeruk saya skip. Makasih anyway” -
Kiki Yulia Krismaya“Terima kasih resepnya. Juara...” -
Ella Herlita“Mantap” -
Vinny Kuling“Thank you so much..enak nagih rasanya ❤”
***Dapat tantangan dr teman2 di FB untuk upload kompakan,dan sepakat bikin JCC ini...Sempat bingung cari resep sana sini..Akhirnya nyobain resep kepunyaan Mbak Christine Triyana Djiono. Hasilnya... Alhamdulillah..Seneng banget bs bikin cake sekeren ini..Seenak ini...*ga nyangka bisa juga ya bikin beginian 😀
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang bongkar pasang,saya pakai loyang biasa yg saya alasi kertas roti.
- 2
Panaskan oven 150°(saya memakai oven tangkring jadul,jd hanya kira2 saja suhunya..tidak terlalu kecil tp tdk besar juga)
- 3
Masak bahan B (kecuali kuning telur) dg api kecil sampai semua bahan tercampur rata. Dinginkan.
- 4
Setelah dingin masukkan kuning telur satu persatu,kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena dg diayak,aduk rata(menggunakan wisk/spatula), sisihkan.
- 5
Kocok bahan A sampai soft peak(tidak terlalu kaku tandanya kalau mixer diangkat ada adonan yg tertarik ke atas tp ujungnya turun menyerupai jambul)
- 6
Campur dg adonan kuning telur bertahap,aduk balik dg spatula.
- 7
Setelah adonan tercampur rata,masukan ke dalam loyang.
- 8
Panggang selama kurang lebih 50-60 menit dg metode au bain Marie yaitu loyang utama di masukkan dlm loyang yg lebih besar yg berisi air.
- 9
Sll cek keadaan oven secara berkala,kalau adonan tll cepat naik kecilkan api bgt jg sebaliknya,tujuannya supaya permukaan cake tidak retaj krn suhu yg tll tinggi.
- 10
Setelah matang,jgn langsung keluarkan loyang dr oven,biarkan bbrp saat tujuannya spy tdk mengalami perubahan suhu secara drastis dan cake tdk mengkerut.
- 11
Apabila di rasa adonan sdh stabil,keluarkan dr oven..kemudian keluarkan cake dr loyang,lepas kertas yg melapisi bagian bawah loyang,dan dinginkan cake.
- 12
Setelah dingin akan lbh nikmat juka cake di simpan terlebih dahulu di kulkas sebelum dinikmati.
- 13
Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Yuhuuuuu akhirnya bikin cheese cake ini juga 😂 setelah sekalian lama belajar baca" resep sana sini. Nyari tau tekniknya gimana. Akhirnya jadi juga. Hari ini bikin dua loyang. Yg satu buat di camilin d rmh satu lagi buat cake aniv 😂 kebetulan aku sma si dia suka bgt mam" yf keju". Cake ini super yummy kempus" enak lembuuut maks. Kyk tg di jual d toko". Awalnya niat buat satu jadi buat dua 😂
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
First trial bikin cake ini, deg-degan takut cakenya turun pas keluar oven😂. Ini pakai loyang diameter 20 cm, tingginya 9 cm. Yuk dicoba! Recipe by Michael Lim with slightly modification.#selasabisa#cookpadcommunity
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
sempet beli kue ini di online, rasanya tuh kurang puas menurut sy, akhrnya googling nemu resep sana sini.. tarattt first trial buat cake ini berhasilll, lembut rasanya pas bgt dan lebih enakan ini drpd beli 😂yuk dicoba resepnya
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Jauh-jauh dari Malang, pulang cuma penasaran pengen nyobain bikin kue ini, daaaan akhirnyaa sukses ! Enakk bangeett
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Source: justtryandtasteMade by widya_may
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Selalu deh setiap beres beres isi kulkas pasti ketemu harta karun. Kali ini ketemu sebongkah kotak cream cheese....WOW pas bangett kepengen bikin soft cheesecake okee semua bahan ready dirumah. Mari kita baking😄
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Uda lama penasaran dengan JCC ini, berhubung creamcheese masih mahal dan ga ada disini jadilah ubek-ubek cari resep JCC dengan opsi lain. Pakai resepnya cii tintin rayner tapi sudah di modif mba megie yunita. Pakai keju oles (yang awalnya sulit juga cari disini). Pertama bikin salah beli, keju oles prochis eh beli keju parut prochiz 😟😟. Sanking penasarannya akhirnya coba lagi. Tahan 3 hari suhu ruang (malah tambah enak). Pas dikasi icip ke temen eh dia langsung order hehe.
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋#PejuangGoldenApron3Source: VinaY89
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
JCC alias Japanesse Cotton CheseCake.. Cake nya lembut bangetdan ngejuuu..Cara membuat nya aga sedikit ribet sih.. Tapi kalau dilakukan dengan senang hati, Insyaa Alloh mudah.. Ikuti step by step yaa ^^#TemanBerjuang
-
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Selamat berbuka puasa. Resep ini saya lihat di ig tintynrayner. Setelah tadi sore ada tragedi mati lampu sebelum sempat mikser putih telurnya. Sudah deg-degan jadi nggak ya kuenya karena sudah lama banget penasaran. Alhamdulillah akhirnya jadi. Pengalaman pertama membuatnya mengesankan. Selembut kapas...hhmmm...😘 #dirumahsaja
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Trial pertamaku bikin JCC alhamdulillah berhasil dan enak sekaliiii...... 👍👍👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)