Chicken wing crispy

Rara Syifaun
Rara Syifaun @cook_7584692
Malang

Pagi2 dah ujan aja, bikin gorengan yg crispy2 aja

Chicken wing crispy

11 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 dah ujan aja, bikin gorengan yg crispy2 aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gram pangkal sayap (mau pake bagian lain juga boleh)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 butir kemiri
  4. 1 sdm ketumbar bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 3 gelas air
  7. Minyak goreng
  8. 1 sdm mentega
  9. Bahan b :
  10. 4 sdm tepung terigu
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. 8 sdm air (pake air dingin ya biar crispy maksimal)
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ukep ayam dg bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih,kerumbar,kemiri,garam) dan air sampai air menyusut habis (aku rebus soalnya suka parno pas digoreng ntar ayam gak mateng)dinginkan

  2. 2

    Campur tepung terigu,maizena,merica,garam, ambil 2 sdm campur dg 8 sdm air (sbg tepung basah). Bulirkan ayam yg sdh diukep ke dlm tepung kering - tepung basah - tepung kering (3 kali dicelupin ya!!!)

  3. 3

    Panaskan minyak dan tamvahkan 1 sdm margarin, goreng ayam sampai kecoklatan Nb: untuk versi pedasnya tambahin 1 sdm bubuk cabe ke dalam campuran tepung bqru dipisah jd tepung basah n kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Syifaun
Rara Syifaun @cook_7584692
pada
Malang
Aim & Bay mommy's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa