Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali Baking Powder dan pasta pandan
- 2
Mikser campuran bahan tadi hingga benar benar kental, saat setengah kental masukkan Baking powder
- 3
Pisahkan sedikit adonan dan tambahkan pasta pandan untuk dijadikan motif warna diatas adonan putih
- 4
Masukkan cup kertas kedalam cetakan bolu kukus, saya menggunakan cetakan bolu kukus B..
- 5
Masukkan adonan putih hingga hampir penuh kemudian letakkan adonan yang sudah dicampur pasta pandan ke atas adonan putih sedikit saja kira2 setengah sendok makan
- 6
Panaskan panci yang telah diisi air hingga uap banyak menggunakan api besar, jangan lupa bungkus tutup panci menggunakan serbet bersih
- 7
Masukkan adonan bolu kukus dan beri jarak yang cukup antar adonan
- 8
Kukus selama 10-15 menit, jangan buka tutup panci selama mengukus atau bolu tidak akan mekar..
- 9
Setelah 10-15 menit buka tutup panci dan angkat kemudian keluarkan bolu kukus dari cetakan..bolu kukus siap dinikmati
- 10
Note : air yg dpergunakan untuk mengukus jgn terlalu tinggi agar tidak menyentuh cetakan bolu kukus yang menyebabkan bolu bantat, beri jarak yang cukup saat mengukus agar mekar sempurna tidak bantat dan lembut sampai bagian bawah bolu kukus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar