Sihlin / Taiwan Crispy Chicken

Vika Saraswati
Vika Saraswati @vika_srsw
Kalimantan Timur

Sihlin / Taiwan Crispy Chicken

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgdada fillet ayam kampung
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 sdtbubuk ngohiong
  4. secukupnyaLada bubuk, garam, kaldu bubuk
  5. 2bawang putih
  6. Bahan Pelapis
  7. 1telur ayam
  8. 50 grtepung tapioka
  9. 25 grtepung maizena
  10. secukupnyaGatam
  11. Bumbu Tabur
  12. secukupnyaLada hitam bubuk
  13. secukupnyaBalado pedas bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di iris agar lebar jangan sampai putus ya

  2. 2

    Memarkan ayam dengan lembut

  3. 3

    Setelah itu marinasi ayam selama 30 menit

  4. 4

    Terus ceplok telur ke dalam wadah marinasi

  5. 5

    Siapkan wadah lain campurkan tepung tapioka, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga merata, ayam yang tadi tinggal gulingkan di tepung yang sudah kita buat

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan, kalau udah angkat dan tiriskan jangan lupa dibolak-balik biar matangnya merata

  7. 7

    Lanjut potong- potong sesuai selera, masukkan ke wadah food wrap,disini aku bagi 2 untuk 2 bumbu taburnya, dan shake - shake. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika Saraswati
Vika Saraswati @vika_srsw
pada
Kalimantan Timur
Life lately : my new role as Private Chef for My Husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa