Pempek Sutera Putih Telur
Alhamdulillah...
Tidak terasa bulan ini adalah akhir periode tim lokal 2024 #CookpadCommunity_KalTim yang di gawangi oleh Manda@manda_evie dan Cipah @dedifa_cooking.
Terima kasih ya, atas kerja keras dan komitmennya dalam memimpin komunitas KalTim. Segala keberhasilan kita dapat di 2024 tidak luput dari kerja keras Manda dan Cipah dalam memotivasi tim KalTim.
Sekali lagi terima kasih banyak ya Manda dan Cipah...🤗💕
Dan sebagai bentuk rasa terimakasih kami untuk timlok 2024, kali ini emak mau cooksnap resep mantul yang pernah Cipah dan Manda. Yaitu Pempek Sutra Putih Telur. Diresep ini beberapa bahan dimodifikasi menyesuaikan persediaan ya. Bahannya sederhana, namun punya rasanya yang enak dan menyegarkan. Yuk cobain juga...
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_apresiasitimlo2024
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_kotamu
#apresiasitimlo2024
Pempek Sutera Putih Telur
Alhamdulillah...
Tidak terasa bulan ini adalah akhir periode tim lokal 2024 #CookpadCommunity_KalTim yang di gawangi oleh Manda@manda_evie dan Cipah @dedifa_cooking.
Terima kasih ya, atas kerja keras dan komitmennya dalam memimpin komunitas KalTim. Segala keberhasilan kita dapat di 2024 tidak luput dari kerja keras Manda dan Cipah dalam memotivasi tim KalTim.
Sekali lagi terima kasih banyak ya Manda dan Cipah...🤗💕
Dan sebagai bentuk rasa terimakasih kami untuk timlok 2024, kali ini emak mau cooksnap resep mantul yang pernah Cipah dan Manda. Yaitu Pempek Sutra Putih Telur. Diresep ini beberapa bahan dimodifikasi menyesuaikan persediaan ya. Bahannya sederhana, namun punya rasanya yang enak dan menyegarkan. Yuk cobain juga...
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_apresiasitimlo2024
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_kotamu
#apresiasitimlo2024
Cara Membuat
- 1
Campur putih telur dengan tepung sagu tani.
Aduk rata, saring jika perlu agar adonan mulus
- 2
Tambahkan bawang putih dan daun bawang, aduk rata, bumbui dengan ebi bubuk, garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata kembali
- 3
Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis tipis, (tujuannya supaya pempek mulah lepas setelah matang). Tuang adonan pekmpek, kemudian kukus sampai matang kurang lebih 25 menit. Adonan akan telihat mengembang pada saat dikukus ya. Nanti akan kembali keukuran semula. Dinginkan suhu ruang.
- 4
Sambil menunggu pekmpek dingin, kita buat kuah cukonya. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, kemudian tuang kedalam panci. Tambahkan air, gula merah yang sudah disisir halus, garam dan air asam. Masak hingga kuah agak mengental, jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Dinginkan suhu ruang
- 5
Potong potong pekmpek yang sudah dingin, menggunakan pisau yang sudah diolesi minyak goreng tipis tipis, panaskan minyak goreng, goreng pekmpek sampai kulit bagian luarnya kering dan berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan
- 6
Sajikan pekmpek sutera dengan kuah cuko dan potongan timun.
Resep Serupa
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Putih telur seringkali jadi bahan sisa...Tapi kali ini aku angkat dia jadi bintang dapur 🤍✨Yuk kenalan sama Pempek Sutera — lembut, gurih, dan pastinya lebih hemat tanpa ikan atau ebi.Tanpa banyak bahan, tetap bisa enak dan istimewa.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24389962#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_TelurBintangDapur2025#MeolahCaruan_PutihTelur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#TelurBintangDapur#GAS2025
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Punya stok putel seabrek di freezer, aku manfaatin tuk bikin cemilan aja dah. Cemilan pempek.... Makannya pakai kuah cuko dah paling mantap... Lumayan buat ngobatin rasa kangen sama pempek asli berbahan ikan yg cukup mehong ya kan...🤭🤭.Dapat juga disimpan dalam Freezer untuk stok cemilan.Note: Saya bikin 2 kali resep dibawah ini sehingga hasilnya lbh byk.🥰Minggu ke 9 Golden Batik Apron (28 Maret - 3 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIniSource: @butien_6001774
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Bagi kita yang sedang "kebanjiran" stok putih telur setelah bikin cookies buat lebaran, resep ini boleh juga dicoba. Saya recook dari Dapur Dien, tetapi takaran bahan sedikit dimodifikasi, karena ternyata putih telur yang saya punya banyak banget. Rasanya ngga beda sama pempek dos yang biasa. Mungkin ini lebih low cholesterol ya..hehe... Kalo suka/ngga ada alergi, makin enak jika diberi tambahan ebi. Tapi begini saja juga udah enak banget. Lembut & kenyal sama sekali ngga alot.Hasil yang saya buat ini hampir 2,5x resep asli. Di bawah ini sudah disertakan takaran aslinya sebagai panduan.#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Setelah membuat kue Lapis Legit Gulung yg butuh hanya kuning telur, maka tersisalah putih telurnya. Alhamdulillah nemu deh resep ini, langsung cus dibuatlah pempek sutera putih telur, kebetulan pas dg yg dibutuhkan resep ini. Alhamdulillah ga nyimpen sisa putih telur...secara ya..emak emak itu ga mau rugi hihi 😃Ternyata dari teksturnya hmm...emang lembut ya kayak sutera, sesuai judulnya hehe...enak, mantap. Ohya di resep pakai tapioka, sedangkan tapiokaku ternyata sudah habis tdk terdeteksi😅 jadilah kupakai tepung sagu sapapua yang masih ada stok. Untuk kuah cukonya masih pakai stok hasil belajar membuat pempek yg lalu ya...masih enak kok😉 yuk langsung ke resep.Source: @Rose_1983#Cookpadcommunity_Semarang
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
AssalamualaikumSelamat siang bunda2 semuanya..Sering bingung liat banyaknya putel nganggur di dalam kulkas mau diapain, klo bikin cake udah biasa dan anak2 kadang bosan gtu, eh g sengaja nemu resepnya cece Cantik @Lie Anna bikin pempek putih telur, ini dijamin ketagihan, pempeknya lembut sekali pokoknya wajib dicoba ini y 😚😚Ini pas juga buat menu berbuka biar bervariasi menu nya 🤩Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16111269#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Resep by @Rose_1983Punya banyak stok putih telur dari baking kastengel dan nastar bulan ramadhan kemarin.#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#TelurBintangDapur#MatosColamApril25
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Pempek Sutra versi Gluten free. Putih telur melimpah dikulkas, sisa bikin Kue Lapis Legit. Cooksnap Resep Mbak Tin Tien @butien_6001774 Rasanya enak, lembut, dan kenyal.#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Halo gaes, siapa yang lebaran kemarin bikin kue kering dari kuning telur dan sisaan putih telur nya masih bingung, di olah apa?nah, kali ini bunda putri, mau membagikan tips dan trik cara mengolah putih telur menjadi sajian enak, lezat, bergizi dan murah meriah tentu nya ya 💕😘kita akan membuat pempek sutera, tanpa perlu menggunakan bahan ikan, dan tentunya semua bahan mudah didapatkan..untuk cetakan nya, bisa menggunakan loyang tahan panas seperti loyang aluminium, pyrex atau bisa juga kita memanfaatkan wadah plastik es lilin (es mambo).. siapkan juga panci kukusantips & trik untuk mengukus, saringan kukusan dilapisi lap bersih yang sudah dibasahkan..nah, fungsinya agar ketika mengukus adonan didalam plastik es lilin, plastik tersebut tidak mudah meleleh, lengket sehingga rentan robek..
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Gegara project dapur kk open order kue lebaran jadilah punya byk putih telur😅Resep asli dari master nya.. @honey_ciehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16163780
-
Pempek Sutera Putih Telur Pempek Sutera Putih Telur
Memanfaatkan putih telur dari bebikinan kuker lebaran
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
BismillahirrahmanirrahimMemanfaatkan stok putih telur ya g dibuat pempek, pempek putih telur ini biasa disebut juga pempek sutra.#CookpadCommunity_Depok#MasakanDaerahku
-
Pempek Sutra Putih Telur Pempek Sutra Putih Telur
Punya stok putih telur banyak sekali di kulkas, sisa bikin kue kering puasaan kemarin. Sampai bingung di bikin apa lagi.Nemuin resep pempek dari putih telur. Ternyata rasanya enaaaak. Nggak kalah enak dr pempek yg pakai ikan tenggiri.Ditambah pakai kuah cuko yg rasanya manis gurih pedes segeeer. Udah deh di jamin bikin nagih.Yuk cobain yuk.#TelurBintangDapur#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TelurBintangDapur2025#PempekSutra#PempekSutraPutihTelur#PempekPutihTelur#OlahanPutihTelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)