#924 Bubur Sumsum Tepung Mocaf Tanpa Santan

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 11.01.2025
Halo Cookpaders, salam hangat dari saya.
Ini adalah resep pertama saya di tahun 2025. Masih suasana tahun baru yes, saya ucapkan Selamat Tahun Baru 2025. Moga tahun ini kita semua tetap sehat dan makin bersemangat memasak untuk keluarga. Amin.

Nah, setiap tahun, timlo akan selalu mengalami pergantian. Mba Deniza Ika dan mba Asty Sunar yang sudah setahun ini sangat membantu kita baik di dalam menyampaikan informasi² penting, juga di dalam mengadakan kegiatan meet up dengan disertai kelas² keren. Terimakasih banyak mba berdua, kalian terbaik. Saya sangat kagum melihat karya² masak dan foto mba berdua yang selalu enak, cantik dan kece. Terus menginspirasi kami ya. 🙏

Dan sekalian, saya mengajak Cookpaders untuk (lagi) mengikuti tantangan apron tahun ini, yaitu GAS (Golden Apron Special), kata spesialnya bikin penasaran. 😁 Bagi yang sudah pernah ikut mba @deniza_ika n mba @astysunar tentu sudah merasakan pengalamannya. Bagi yang belum ikut seperti mba @hwenakkukers hayuks, nikmati perjalanan selama 52 minggu posting resep dan kita barengan dapat apron tahun depan.😘

#ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Bali #TiketGAS2025 #BuburSumsumTepungMocafTanpaSantan #BuburSumsumTepungMocaf #BuburSumsum #Bubur #OlahanTepungMocaf #JajananTradisionalIndonesia #JajananTradisional #CPBaliAuthor2025_Ratih

Source : mba Deniza
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24022715

#924 Bubur Sumsum Tepung Mocaf Tanpa Santan

📆 11.01.2025
Halo Cookpaders, salam hangat dari saya.
Ini adalah resep pertama saya di tahun 2025. Masih suasana tahun baru yes, saya ucapkan Selamat Tahun Baru 2025. Moga tahun ini kita semua tetap sehat dan makin bersemangat memasak untuk keluarga. Amin.

Nah, setiap tahun, timlo akan selalu mengalami pergantian. Mba Deniza Ika dan mba Asty Sunar yang sudah setahun ini sangat membantu kita baik di dalam menyampaikan informasi² penting, juga di dalam mengadakan kegiatan meet up dengan disertai kelas² keren. Terimakasih banyak mba berdua, kalian terbaik. Saya sangat kagum melihat karya² masak dan foto mba berdua yang selalu enak, cantik dan kece. Terus menginspirasi kami ya. 🙏

Dan sekalian, saya mengajak Cookpaders untuk (lagi) mengikuti tantangan apron tahun ini, yaitu GAS (Golden Apron Special), kata spesialnya bikin penasaran. 😁 Bagi yang sudah pernah ikut mba @deniza_ika n mba @astysunar tentu sudah merasakan pengalamannya. Bagi yang belum ikut seperti mba @hwenakkukers hayuks, nikmati perjalanan selama 52 minggu posting resep dan kita barengan dapat apron tahun depan.😘

#ApresiasiTimLo2024 #CookpadCommunity_Bali #TiketGAS2025 #BuburSumsumTepungMocafTanpaSantan #BuburSumsumTepungMocaf #BuburSumsum #Bubur #OlahanTepungMocaf #JajananTradisionalIndonesia #JajananTradisional #CPBaliAuthor2025_Ratih

Source : mba Deniza
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24022715

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 25 grtepung mocaf
  2. 25 grtepung beras
  3. 40 grfiber cremé
  4. 500 mlair
  5. Sejumputgaram
  6. 1 lembardaun pandan, potong-potong
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Kuah Kinca :
  9. 50 grgula merah
  10. 100 mlair
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan panci, masukkan tepung mocaf, tepung beras, garam dan fiber creme secara diayak. Aduk merata.

    Lalu tuang air secara bertahap, aduk perlahan sampai adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

  2. 2

    Tambahkan daun pandan dan pasta pandan secukupnya, aduk rata kembali.

    Masak dengan api sedang ke kecil, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong di bawah dan bubur menjadi halus lembut. Saat sudah mendidih, kental dan meletup-letup, angkat dan sisihkan dulu.

  3. 3

    Sisir gula merah, lalu masukkan ke dalam panci bersama air dan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga gula merah larut. Angkat, saring dan sisihkan.

  4. 4

    Siapkan mangkok saji, ambil bubur sumsum secukupnya. Lalu beri kuah kinca, sajikan hangat.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa