Ikan Cue Bumbu Tomat

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

Beli ikan cue online, dapat 2.
Ikannya digoreng dulu sebelum dimasak dengan tomat. Tomatnya tidak pakai saus tomat kemasan tapi dengan tomat asli.

Ikan Cue Bumbu Tomat

8 orang berencana membuat resep ini

Beli ikan cue online, dapat 2.
Ikannya digoreng dulu sebelum dimasak dengan tomat. Tomatnya tidak pakai saus tomat kemasan tapi dengan tomat asli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan cue
  2. 3 buahtomat merah
  3. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis
  4. Bumbu Iris
  5. 6 buahbawang merah
  6. 6 buahbawang putih
  7. 3 buahcabai rawit
  8. 1 buahdaun bawang
  9. Bumbu Lainnya
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 1 sdtsaus ikan
  13. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan cue hingga 3/4 matang. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan potongan tomat ke dalam wajan untuk menumis. Masukkan juga bumbu-bumbu untuk ditumis (bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, daun bawang). Tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan ikan cue. Masak dalam tumisan bumbu sekitar 10-15 menit dalam api sedang (sampai tomat menjadi layu dan ikan matang).
    Tambahkan saus ikan.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada secukupnya.

  5. 5

    Tes rasa. Ikan cue bumbu tomat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa