Sayur Sop Ayam

Name: Sayur Sop Ayam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 5 siung bawang putih kecil; 2 buah wortel besar; 2 buah kentang sedang; 1 batang daun bawang; 1/4 sdt lada putih bubuk; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk; 1 sdm sunflower oil untuk menumis; 2 L air; Bawang goreng

Lila @lila_bdp

Paris, France 🇫🇷

Suhu lagi -1 derajat di musim dingin, lawan aja deh pakai sayur sop! Seger dan menghangatkan banget. Saya bikinnya begini aja ngikutin persediaan di dapur. Makannya pakai nasi hangat dan sambel terasi. Mantapz pokonya🤤

Lebih banyak

Sayur Sop Ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

500 grayam
5 siungbawang putih kecil
2 buahwortel besar
2 buahkentang sedang
1 batangdaun bawang
1/4 sdtlada putih bubuk
Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
1 sdmsunflower oil untuk menumis
2 Lair
Pelengkap
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Didihkan air secukupnya. Rebus ayam 5 menit. Angkat. Buang dan ganti airnya dengan air yang baru (2 L) di panci yang bersih. Didihkan. Masukkan kembali ayam.
3

Bawang putih + merica bubuk dihaluskan. Tumis bumbu halusnya hingga matang lalu masukkan ke panci berisi ayam. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa.
4

Ketika ayam hampir empuk dan matang, masukkan kentang dan wortel.
5

Jika ayam dan sayuran sudah empuk (tes tusuk), masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar saja. Matikan api. Angkat.
6

Sayur sop ayam siap disajikan pakai taburan bawang goreng kalau suka. Saya makannya pakai nasi hangat dan sambal terasi🤤

Sambal Terasi