Risolles isi mayonais, telur, dan sosis

Tika Nurhasanah
Tika Nurhasanah @cook_18863904
Garut

Jajanan satu ini bisa jadi stok frozen, buat ide jualan juga bisa lho.

Risolles isi mayonais, telur, dan sosis

24 orang berencana membuat resep ini

Jajanan satu ini bisa jadi stok frozen, buat ide jualan juga bisa lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30pcs
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 600 mlair
  7. Bahan isian
  8. 5 buahsosis ayam
  9. 2 butirtelur
  10. Secukupnyamayonais
  11. secukupnyaTepung panir/roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tapioka, minyak, telur, garam dan air sampai larut kemudian disaring agar kulit risol halus.

  2. 2

    Siapkan teflon ukuran 18/20cm, panaskan teflon tanpa minyak dan cetak adonan diatas teflon secara merata dan tipis.

  3. 3

    Lanjutkan sampai semua adonan habis. Biasanya untuk takaran ini jadi 30pcs kulit risol.

  4. 4

    Siapkan sosis, potong dan belah menjadi 6 bagian. Aku pakai sosis ayam long. Kemudian siapkan telur rebus dan kupas, serta mayonais.

  5. 5

    Siapkan larutan tepung terigu dan air untuk baluran.

  6. 6

    Ambil 1 kulit risol, letakan sosis, irisan telur rebus, dan ½ sdm mayonai(sesuai selera), kemudian lipat kedalam kulit risol membentuk amplop.

  7. 7

    Masukan kedalam larutan terigu dan air, lalu balurkan ke tepung panir sampai menutupi seluruh bagian risol, sisihkan. Ulangi sampai semua selesai.

  8. 8

    Bisa disimpan untuk stok, jika mau langsung digoreng, siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng sampai warnanya kuning keemasan. Lalu angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Nurhasanah
Tika Nurhasanah @cook_18863904
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa