BismillahSelamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H untuk teman-teman yang merayakan.Lebaran tahun ini sangat istimewa buat saya dan keluarga. Kalau tahun-tahun sebelumnya saya malesan bikin kue kering, tahun ini saya bisa menghidangkan kuker buatan sendiri, malah sampai 4 varian. Terharu banget, apalagi keluarga memuji kukernya enak semua. Dari 4 varian tadi, 3 diantaranya sengaja saya pilih pakai tepung gluten free yaitu tepung mocaf, tujuannya lebih ke ngemil tanpa rasa khawatir ☺️Resep ini saya dapatkan dari Mba Ika saat belajar bareng komunitas di Cookpad. Percobaan pertama gak begitu berhasil menurut saya karena shiny crustnya belum muncul. Percobaan kedua ini Alhamdulillah berhasil, jadi pede deh buat disajikan saat hari raya. Setelah ini kayaknya jadi pede juga buat terima order 😆Sumber resep : @ikawardaa#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Coba buat Brownies menggunakan tepung Mocaf, salah satu tepung bebas gluten. Dari segi hasil maupun rasa tidak terasa beda. Pastinya pakai tepung bebas gluten tetap dapat menghasilkan rasa yang nikmat.#cookpadcommunity_jakarta#pejuangGoldenBatikApron#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#cakeglutenfree#anekaidecemilan#siapmasukkalenderSource : @Clarissakitchen

Resep ini paling sering saya buat, karena anakku suka dengan olahan coklat.Brownies gluten free ini bebas gula rafinasi, jadi saya pakai gula semut kelapa.Tapi kalau teman-teman kesulitan mendapatkannya bisa diganti gula singkong, gua jagung atau kalau kepepet boleh pakai gula tebu.Saya menggunakan tepung mocaf, kalau teman-teman sulit memdapatkannya, tepung mocaf dapat diganti dengan tepung tepung beras: tepung tapioka: tepung maizena dengan perbandingan 7:2:1.Saya pakai tepung mocaf mocafine, teksturnya agak berat kalau menjadi adonan. Kalau teman teman pakai ladang lima bisa pakai 90-100 gram tepung mocaf.Saya cooksnap dari akun youtube kicooba kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

3100.(13/3 2024) Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat sore Cookpader's,selamat menyiapkan menu buka puasa bagi yang beragama Islam.Sore ini saya membuat Takjil Manis dari Tepung Pisang Goreng Ladang Lima. Simpel sat set tentunya. Sekalian untuk setoran Cookpad x Ladang Lima Tepung Mocaf#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#ResepGlutenFree#TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#MaFogian,2024

Semoga berkenan ya mbk retno, sehat selalu 🤗.Sumber : @Kaianiandra#CookingCommunityClass_StillLifeFoodPhotography#Spatula3C_RetnoLisiawati#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek31

Anak aku susah bgt kalo disuruh mkn buah2an dan namanya anak2 paling suka mkn kue coklat. Aku selalu cari resep2 kue yg bahan2nya pakai buah. Byk resep buat bolu pisang, muffin pisang dan kali ini aku ketemu resep brownies pisang yg baru aku dengar. Resep ini aku dpt dari fb Dona's Delight dan ini brownies benar2 lembut dimkn anak2 jg suka yg gak suka buah jd suka buah karna brownies ini ada campuran pisang😍

Masih seputar brownies , kali ini di buat menggunakan tepung mocaf dan gula palm . Rasanya tetap enak yah , tidak kalah dengan brownies yang menggunakan terigu seperti biasanya .Yuk di coba juga brownies panggang gluten free ini#ComboCalakan_BogorNgadamelCokelat#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#CookingCommunityClass_OlahanCoklat#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree

Sumber resep : @ikawardaaAlhamdulillah bisa ikut belajar lagi di kelas Cookpad. Kali ini bersama Mba Ika Wardani yang mengupas tuntas brownies, mulai dari fudgy brownies, shiny crust, sampai brownies cookies. Lengkap materinya, detil penjelasannya, jadi kami bisa paham bagaimana tips dan triknya supaya hasil browniesnya cantik. Karena menurut saya agak-agak tricky nih supaya bisa memunculkan shiny crust si brownies, walaupun pada akhirnya tidak banyak pengaruh juga ke rasanya, asal tidak gosong, akan tetap enak dan legit, berasa makan coklat bukan kue ☺️Resep fudgy brownies Mba Ika kali ini saya buat versi bite/bites alias sekali hap 😄 kebetulan kebagian setor ifthar buat ke mesjid dekat rumah jadi sekalian saja. Disantapnya jadi lebih praktis. Menggunakan tepung Mocaf, tepung gluten free, rasanya sama enak dengan pakai terigu. Buat yang sedang diet rendah gluten atau malah sudah menganut olahan gluten free, silakan dicoba, ini recomended 👍🏼 di sini saya kurangi takaran gula karena tepung mocaf ada rasa manisnya dan disajikan dengan saus coklat, mirip jajanan kekinian Brownies Box.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Anak - anak suka banget sama kue brownies. Berhubung kali ini tema coklat jadi buat kue brownies. Biasanya bikin yang di kukus tapi kali ini mau coba yang panggang, tapi bikinnya pakai tepung gluten free.#CINTE_KudapanCokelat#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Seseru dan se-fun itu ikut kelas belajar masak bareng komunitas Cookpad.. jadi dapet pengalaman dan ilmu baru.. dan gak sabar kepengen cepet2 eksekusi recook/cooksnap resep original dari mba @ikawardaa 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Depok#LadangLimaTepungMocaf

Di kantor lg gencar2nya promosi pangan lokal sesuai dgn potensi daerah, kebetulan di daerahku salah satu penghasil talas,dan sudah dibuat dalam bentuk tepung, tepung talas ini bisa menggantikan tepung terigu hingga 100% utk pembuatan cake dan cookies..kali ini nyoba bikin brownies,krn di dapur msh ada pisang yg dah mateng banget, dimanfaatin deh, jadilah brownies pisang tepung talas, ini jenis brownies yg cakelike yaa..jd lembut bgt ky cake..oya sy bikin yg dipanggang dan dikukus yaa..sama2 enak..cus aah..