Perkedel Jagung
Kalau sudah bikin ini suka jadi gak mau berhenti ngunyah. Alias yang tadinya buat makan pakai nasi jadinya ya digadoin, dimakan gitu saja pas hangat2nya baru matang. Cuma aku biasa bikin ini untuk stok dikulkas juga, jadi digorengnya pas mau makan saja biar masih hangat gak nyisa yang jadinya digoreng ulang. Biasanya dihalusin semua jagungnya, tapii pengen ada tekstur jagung aslinya juga jadi gak dihalusin semuanya deh. Dan paling seneng ternyata resep kali ini berhasil bikin suami bolak balik makanin ini apalagi masih hangat masih ada tekstur kriuknya. Oh iya ini type yg gak terlalu padat ya, karna gak mau terlalu banyak terigu juga. Yuk ah coba bikin juga.. ☺️
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25
Perkedel Jagung
Kalau sudah bikin ini suka jadi gak mau berhenti ngunyah. Alias yang tadinya buat makan pakai nasi jadinya ya digadoin, dimakan gitu saja pas hangat2nya baru matang. Cuma aku biasa bikin ini untuk stok dikulkas juga, jadi digorengnya pas mau makan saja biar masih hangat gak nyisa yang jadinya digoreng ulang. Biasanya dihalusin semua jagungnya, tapii pengen ada tekstur jagung aslinya juga jadi gak dihalusin semuanya deh. Dan paling seneng ternyata resep kali ini berhasil bikin suami bolak balik makanin ini apalagi masih hangat masih ada tekstur kriuknya. Oh iya ini type yg gak terlalu padat ya, karna gak mau terlalu banyak terigu juga. Yuk ah coba bikin juga.. ☺️
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25
Cara Membuat
- 1
Pertama sisir seluruh jagung lalu sisihkan. Siapkan chopper/blender. Kupas wortel, cuci lalu potong2 kecil. Kupas juga duo bawang. Masukkan wortel, dan duo bawang, kasih 2sdm air, chopper halus. Lalu chopper juga jagungnya tapi gak seluruhnya dihaluskan, sisakan sedikit agar masih ada tekstur jagung pipilnya.
- 2
Setelah separuhnya sudah selesai di chopper, tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang/prei kemudian beri garam, gula, lada bubuk dan telur. Aduk hingga rata seluruhnya.
- 3
Setelah aduk rata, tambahkan tepung terigu. Aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu panaskan minyak goreng, bila sudah panas minyaknya, goreng adonan hingga matang. Dan perkedel jagung siap dinikmati. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Hari ini aku bikin jagungnya diblender yah biar anak2 bisa makan , kalo masih ada bentuk jagungnya susah dikunyah katanya 😂 #ComboNgabibita_InStreetFood
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kebahagiaan dan kesehatan yaa. Aamiin🤲Makan Resep Rumahan kali ini mau berbagi resep camilan istimewa kesukaan keluarga Indonesia. Kebetulan tetangga menjual panen jagung di kebunnya, langsung gercep saya membelinya. Wah jagungnya besar-besar sekali. Pas sekali untuk bahan bikin camilan atau teman nasi.Yuk, coba bikin Perkedel Jagung!
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Saya sebutnya ini bukan bakwan ya, yeorobuunn. Ini perkedel, karena jagungnya saya masukin chopper (bisa blender) jadi satu dengan bumbu.. Saya kalau bikin sop daging, lauknya pasti ada ini.. enaakkk bgt ❤️
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
lagi pingiin banget makan perkedel jagung, langsung deh blanja bahannya, ini jadinya kurleb 25 bh, rasanya ? enak looh, bukan cma kta aku tp kata org2 rumah 🤣🤣 baru mateng langsung ludes 😁😁😁
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Perkedel jagung ini renyah, tapi krenyes-krenyes jagungnya masih berasa. Alias nggak keras sama sekali. Boleh ditambahkan potongan wortel atau tahu bila suka.Kalau saya sih suka gini aja, kurang telaten motong wortelnya 🤭#PejuangGoldenApron3#Minggu1431.08.2020
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Dulu setiap membuat perkedel jagung tidak pernah saya ulek kasar dulu jagungnya , tp pas coba diulek kasar memang lebih enak , ada sensasi kriuk juga rasanya jagungnya lebih terasa , yang belum pernah coba silahkan di coba ya , untuk bumbu nya diperkirakan saja , karna lidah setiap orang berbeda kalo saya lebih suka agak banyak masukin gula putih , karna untuk menyeimbangkan rasa manis dari jagungnya ☺️
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Biasanya kalo lagi bikin sayur asem atau sayur bayam lauknya pakek perkedel jagung aka pelas hehe. Nah tapi perkedel jagung ini juga enak digadoin aja lumayan bikin lauk sekalian buat jajan takjil 😅 #siapramadhan
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Efek pelihara burung yg sering kali dikasi jagung manis jdnya selalu nyetok, pengen ngemil anget2 ya jadi nyolong jagungnya si burung2 😅
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Recook : ig @anitajoyoIni tercetus setelah melihat videonya mba Anita Joyo di ig. Judulnya dadar tapi kalo punyaku lebih tepat perkedel. Inget banget jaman kecil ibuku sering bikin perkedel jagung dengan cara dihaluskan. Sekarang gantian aku yang bikin dan aku mau kirim ke ibu. Oiya ini minus cabe2an karena ada balita yg ikut makan dan ibuku udah gak bisa makan pedes.
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Adonannya tergantung selera ya kalau suka yg luarnya garing dalamnya empuk bisa ditambah telor seperti saya, tapi kalau suka yg garing luar dalam skip saja telornya, dan kalau mau wangi ditambahkan rajangan daun jeruk sayang disini lagi gak ada.
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Abaikan warnanya yg eksotis krn disambi ngerjain yg lain 😅Sebelumnya klo bikin perkedel jagung bhnnya cuma jagung, terigu, dan bumbu halus. Jagungnya gak ditumbuk jg biar cepat. Tapi kali ini coba ditambahin bahan lain termasuk telur, jagungnya ditumbuk sebagian dan ternyata suami lebih suka resep ini.
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
Punya jagung manis, kalau diolah jadi jasuke kebetulan kejunya sedang kosong, harus melipir beli keju ke warung sebelah tapi mager 😅. Buka kulkas malah ada wortel dan daun bawang. Yasudahh dibuat perkedel jagung saja yokkkkk 😌Tekstur perkedel jagung ini kalau dingin cenderung lembek, saat masih panas-hangat cenderung empuk karena tambahan telur.5⃣. Rabu, 16-Februari-2022 🕞#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar