Brownies Labu Kuning Gula Palem

Shyswy
Shyswy @shyswy
Depok

Lembut, nyoklat dan pasti bikin nagih dan nagih lagi...adaptasi dari resep triple chocolate brownies yang saya tambahkan labu kukus ke dalam resepnya.

Brownies Labu Kuning Gula Palem

25 orang berencana membuat resep ini

Lembut, nyoklat dan pasti bikin nagih dan nagih lagi...adaptasi dari resep triple chocolate brownies yang saya tambahkan labu kukus ke dalam resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 100 grgula palem
  4. 150 grtepung terigu
  5. 25 grcoklat bubuk kualitas baik
  6. 100 grlabu kuning kukus dihaluskan
  7. 100-150 grcoklat batang dilelehkan
  8. 115 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 190'c, siapkan loyang 20x20x4 cm atau 22x22x4cm. Olesi margarin / minyak sayur lalu alasi dengan kertas roti semua sisi loyang atau bisa memakai cup cake. Sisihkan

  2. 2

    Campur dan ayak tepung terigu dan bubuk coklat. Sisihkan. Lelehkan coklat dengan cara di tim (wadah coklat diletakkan di panci isi air panas, aduk hingga coklat leleh). Campur jadi satu coklat leleh dengan labu kuning yang sudah dihaluskan dan minyak sayur. Aduk rata.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir serta gula palem hanya hingga gula larut. Mikser ke kiri ke kanan agar adonan tidak mengembang, kalau mengembang maka menjadi kue teksturnya bukan brownies lagi. Matikan mikser.

  4. 4

    Lalu masukkan pasta coklat tadi bertahap hingga semua tercampur rata. Aduk pakai balon whisker saja pelan-pelan agar nanti brownies tidak bantat.

  5. 5

    Kemudian masukkan campuran tepunh, aduk pelan pakai balon whisker hanya hingga tercampur rata saja. Lalu bisa tambahkan chocochip atau kenari atau apapun sebagai isian, aduk rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang atau cup cake. Beri toping sesuai selera. Oven hingga matang. Test tusuk gigi. Jika ada remah yang nempel tak apa. Kalau saya, oven tangkring di suhu 150'c selama 45 menit. Tergantung oven masing-masing ya. Happy baking😘.

  7. 7

    Jika di test, bagian tengah kue masih agak basah tapi pinggiran sudah agak keras, bisa masukkan loyang berisi air setinggi setengah loyang, letakkan di bagian bawah brownies. Lanjutkan memanggang sekitar 15-20 menit, nanti akan matang bagian tengahnya tapi tidak gosong 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shyswy
Shyswy @shyswy
pada
Depok
Suka makan jadi harus bisa masak biar gak bolong dompetnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa