Bumbu Dasar Kuning Simpel

Salah satu dari 5 bumbu dasar yang saya stok di rumah. Bumbu kuning ini kalau di rumah kami, biasa diolah menjadi soto, terik, opor, nasi kuning, kuah kuning, dan bumbu marinasi, dengan tambahan bahan sesuai resep yang dimau. 😍
Stok bumbu dasar di rumah merupakan salah satu usaha saya untuk mengurangi sampah minyak jelantah. Alhamdulillah kami belum mampu untuk berganti menggunakan minyak yang lebih sehat 😅, pun diet kami belum bisa sepenuhnya meninggalkan penggunaan minyak 🙈. Jadi, usaha menjaga bumi yang kami pilih adalah menghabiskan minyak goreng yang dibeli. Caranya adalah dengan 2x memakai minyak untuk menggoreng, lalu minyak yang sudah dipakai 2x menggoreng tadi kami olah menjadi bumbu dasar di rumah. Sehingga minyak yang kami beli habis dipakai tapi tetap berada di ambang batas sehat/aman penggunaan minyak goreng. ❤️🌏
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi
#ZeroWaste
#NoWaste
Bumbu Dasar Kuning Simpel
Salah satu dari 5 bumbu dasar yang saya stok di rumah. Bumbu kuning ini kalau di rumah kami, biasa diolah menjadi soto, terik, opor, nasi kuning, kuah kuning, dan bumbu marinasi, dengan tambahan bahan sesuai resep yang dimau. 😍
Stok bumbu dasar di rumah merupakan salah satu usaha saya untuk mengurangi sampah minyak jelantah. Alhamdulillah kami belum mampu untuk berganti menggunakan minyak yang lebih sehat 😅, pun diet kami belum bisa sepenuhnya meninggalkan penggunaan minyak 🙈. Jadi, usaha menjaga bumi yang kami pilih adalah menghabiskan minyak goreng yang dibeli. Caranya adalah dengan 2x memakai minyak untuk menggoreng, lalu minyak yang sudah dipakai 2x menggoreng tadi kami olah menjadi bumbu dasar di rumah. Sehingga minyak yang kami beli habis dipakai tapi tetap berada di ambang batas sehat/aman penggunaan minyak goreng. ❤️🌏
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi
#ZeroWaste
#NoWaste
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Bersihkan dan potong lebih kecil bawang yang berukuran besar. Potong kecil-kecil kunyit.
- 2
Masukkan ke dalam chopper, tambahkan minyak goreng sampai merendam setengah tinggi bahan. Blender hingga seluruh bahan terlumat halus.
- 3
Masukkan ke dalam pan. Hidupkan api, masak sampai matang (warna berubah kuning tua).
- 4
Masukkan ke dalam wadah kedap udara yang tahan panas. Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di dalam kulkas. Ketika mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering.
Bisa bertahan sampai 2 minggu jika penggunaan dan penyimpanan tepat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Salah satu bumbu dasar untuk stok selama bulan Ramadhan adalah bumbu kuning. Bumbu dasar kuning bisa di gunakan untuk memasak nasi kuning, kari ayam, ayam ungkep, gulai atau pesmol.#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rika Meila Puspita -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Dalam memasak aku paling sering menggunakan bumbu dasar kuning.Biasanya bumbu dasar kuning dipakai untuk mengolah masakan pepes, ikan/ayam goreng, opor kuning, gulai, masak kari, ayam/ikan bakar, pesmol, soto dll.Agar Bumbu dasar ini tahan sampai satu bulan lebih di dalam kulkas, usahankan tempatnya tertutup rapat dan pada saat menyendok bumbu gunakan sendok baru.#Bumbudasarhomemade#BumbuDasarElizaMahyawi#Bumbudasar#cookpadcommunity_kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Menyiapkan bumbu dasar sebelum memasuki Bulan Ramadhan adalah hal strategic yang akan membuat hidup kita selama Bulan Ramadhan menjadi lebih mudah. Bumbu Dasar kuning ini bisa dipakai untuk membuat sayur lodeh, ayam ungkep serta ayam/ikan bakar.Bumbu dasar kuning ini dibuat sebagai bagian dari partisipasi saya untuk Program JCCO minggu ini yaitu Program Semanggi (Semangat Berbagi) dengan Narsum Bumil cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang telah berbagi tentang Bumbu Dasar.Resep ini sekaligus untuk menjawab tugas Mamah di #RamadanCamp_Misi3Di Misi3 ini pertanyaannya: Apakah Aku, Bikinnya sehari untuk santai sebulan? Dengan clue "Bawang-bawangan". Jawabannya adalah Bumbu Dasar.Proses penyaiapan Bumbu dasar ini masih merupakan bagian dari implementasi Food Preparation.. Yuuk mempermudah hidup dengan Food Preparation..Yuukk mempermudah hidup kita menyambut Bulan Ramadhan nanti...#CookpadCommunity_Jakarta#RamadanCamp_Misi3#Semanggi_BikinSedap#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Alifah Lestari -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bumbu dasar keempat adalah bumbu dasar kuning. Biasanya digunakan sbg bumbu dasar untuk soto, ayam ungkep, nasi kuning, acar, dll. Firman -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Masih tema yang sama yaitu recook resep bumbu dasar homemade ala Mba Eliza Mahyawi. Terima kasih sharing ilmunya mba Eliza Mahyawi 🤗😘Kali saya recook bumbu dasar kuning. Untuk takaran bumbu yang digunakan saya sesuaikan dengan stok yang ada di dapur saya. Resep bumbu dasar kuning yang saya buat ini bisa digunakan 4-5 kali masak, tergantung seberapa banyak bumbu dasar kuning yang digunakan dalam masakan yang kita buat.Bila ingin buat stok yang banyak tinggal dikalikan 2 atau 3 dari jumlah/takaran bumbu di resep ini.Bumbu dasar kuning ini biasa digunakan untuk ayam goreng, soto ayam, pepes ikan, opor kuning, pesmol ikan, acar dan lain-lain.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Salah satu bumbu dasar yang sering digunakan untuk masakan adalah bumbu dasar kuning.Bahan racikan bumbu dasar kuning hampir serupa dengan bumbu dasar putih. Namun ditambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning cerah dan aroma.Bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar, ayam goreng dll tinggal masukkan bumbu geprak aja sesuai selera masak jadi praktis no ribet apalagiRamadan sudah deket nih... persiapan bumbu yuk, agar tidak lagi ribet bikin bumbu, tinggal cemplung2 aja beres..#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3 Yayak W -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Sejak pandemi karena rajin banget masak, saya suka bebikin bumbu siap pakai, atau yang biasanya disebut bumbu dasar.Ada beberapa macam bumbu dasar diantaranya yang paling populer (menurut saya) adalah:*Bumbu dasar merah yang sudah pernah saya post dulu , ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13483877-sambal-bumbu-dasar-merah?invite_token=EMjnDqxGX27qjnUs9RRyWx1Z&shared_at=1617247049,*Bumbu dasar putih dan*Bumbu dasar kuning.Untuk bumbu dasar kuning ini sangat cocok digunakan sebagai bumbu halus soto, kare, terik, opor, pesmol, Acar kuning, dll.Untuk resep bumbu dasar kuning ini saya lengkapi tips agar bumbu awet.Tapi saya belum pernah menyimpan bumbu lebih dari seminggu di kulkas ya, jadi masih belum tahu ketahanan maksimalnya sampai berapa lama 😁🙏#PekanPosbarBumbuDasar#Semangcook_BumbuKuningku#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu44#MasakAsyik Indah Mei -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
(resep 542)Salah satu stok bumbu dasar yg selalu ada di rumah adalah bumbu dasar kuning. Karena peruntukkannya banyak ya. Bisa untuk soto, sayur acar, pesmol, gulai kuning, ungkep ayam, dll. Yg membedakan rasanya nanti karena ada sumbangsih rempah², seasoning dan bahan tambahan lain. Dan pastinya objek utama yg akan diolah juga turut menyumbang rasa. Yuk nyetok!-120323-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Assalamu'alaikum...Bumbu dasar kuning ini aku buat setelah belajar kelas online pawon, kelas ibu kreatif, dll... Ternyata untuk mempersingkat waktu memasak, kita Bisa siapkan bumbu" dasar. Ada bumbu dasar Putih, Merah, kuning, orange.Di resep sebelumnya aku dah kasih tau tentang bumbu dasar Merah, sekarang aku Mau berbagai tentang bumbu dasar kuning.Bumbu dasar kuning ini sudah pernah kupakai untuk buat Soto kuning, marinasi ikan/ayam, opor ayam, nasi kuning. Rasanya maknyuss. Disukai Oleh suami dan ibu mertua.Masak Soto, opor Jadi simpeeeel banget. Ga repot jadinya. Asiiik deh.Aku dapatkan resep ini di yutub MamaAdit. Suryani Cangai -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bumbu dasar kuning juga salah satu stok bumbu yang ada di dapur saya. Bumbu dasar kuning untuk masakan seperti opor, kari, gulai, ikan masak kuning dan sebagainya.Ketika punya stok bumbu kuning ini lebih memudahkan ketika memasak. Untuk bumbu tambahan seperti daun salam, daun salam, lengkuas, pala, kembang lawang dan sebagainya dimasakkan ketika memasak. Begitu juga gula garam juga di tambahkan ketika memasak disesuaikan dengan banyaknya porsi yang ingin dimasak dan bahan yang akan dimasak.Banyaknya pemakaian bumbu dasar kuning sesuai selera.#ResepFebie Febie Floralies -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
060324_W49Tips biar masak sat set salah satunya di bantu dengan bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar kuning ini..Saya selalu stok bumbu ini tidak hanya waktu bulan Ramadhan saja.Bumbu ini biasa saya gunakan untuk ungkep ayam, pindang ikan ataupun opor.#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CINTE_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Jakarta Sri Nur Rahheni -
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Kalbar#CookpadCommunity_KalbarBumbu dasar kuning ini bisa dipakai untuk soto, acar, laksa, nasi kuning, ayam goreng, dllSource YouTube Asahid Tehyung Buntat Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar