Bolu Kukus Wortel

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Colam Bestie kali ini dengan tema #KudapanSayur #SayurTanpaDaun , sy membuat cemilan dari Wortel , bestiean sama mbk cantiik @ikawardaa .
Resep ini modifikasi dari resep sy sendiri yaitu resep putu ayu labu kuning . Ada beberapa bahan yg sy skip dan di gantikan dgn bahan lain . Ternyata bolu kukusnya empuk dan menul2 . Sy kasih topping meses , keju dan sprinkle yg menjadikan bolu ini makin enak rasa nya .

#ColamBestie_Sayur25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Bolu Kukus Wortel

Colam Bestie kali ini dengan tema #KudapanSayur #SayurTanpaDaun , sy membuat cemilan dari Wortel , bestiean sama mbk cantiik @ikawardaa .
Resep ini modifikasi dari resep sy sendiri yaitu resep putu ayu labu kuning . Ada beberapa bahan yg sy skip dan di gantikan dgn bahan lain . Ternyata bolu kukusnya empuk dan menul2 . Sy kasih topping meses , keju dan sprinkle yg menjadikan bolu ini makin enak rasa nya .

#ColamBestie_Sayur25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 bh
  1. 150 grtepung protein sedang
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtemulsifier (SP)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 25 grsantan bubuk
  7. 150 mlair
  8. 120 grwortel
  9. 1 sdtvanilli cair
  10. 2 tetespewarna makanan orange
  11. Topping :
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyameses coklat
  14. Secukupnyachocochip warna warni
  15. Secukupnyabuttercream untuk olesan
  16. Secukupnyasprinkle warna warni

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya

  2. 2

    Blender wortel lalu saring dan sisihkan. Gunakan air perasan wortel hanya 150 ml saja.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan telur, gula, vanilli cair, SP dan garam. Mixer sekitar hingga putih kental berjejak (sekitar 10 menit)

  4. 4

    Masukkan jus wortel yg telah di saring, tepung terigu, santan bubuk sedikit demi sedikit secara bergantian, tambahkan 2 tetes pewarna orange lalu aduk adonan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan, olesi cetakan dgn minyak goreng

  6. 6

    Kukus sekitar 20 menit / hingga matang. Alasi tutup kukusan dgn serbet bersih supaya uanp air tdk menetes ke adonan.

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan dan biarkan kue nya dingin.

  8. 8

    Olesi Buttercream lalu beri topping sesuai selera.

  9. 9

    Bolu kukus wortel siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Resep Serupa