Surabi kuah kinca

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras rose brand
  2. 700 mlair kelapa
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 5 sendok makankelapa setengah tua yang telah diparut
  5. 1 1/2 sendok tehragi instant
  6. 1 sendok tehgaram
  7. kuah kinca
  8. 1 bungkussantan kara ukuran besar
  9. 1 butirkelapa parut (skip apabila telah ada kara)
  10. 2 onsgula batok alias gula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air kelapa dengan kelapa parut kemudian peras, tuangkan ke wadah yang berisi 250 gram tepung beras, yang telah diberi ragi dan garam. aduk merata dan tunggu selama satu jam.

  2. 2

    Selagi menunggu adonan surabi, selanjutnya kita peras santan dengan air biasa lalu tuang ke panci kemudian beri gula aren dan tambahkan sedikit garam, masak hingga mendidih dan gula larut.

  3. 3

    Setelah adonan jadi maka siapkan kuali, kuali kecil juga boleh, dengan api yang kecil, tapi apabila memiliki kuali besi lebih bagus dipake. jangan lupa gunakan tutup panci saat memasak

  4. 4

    Aduk perlahan adonan agar gelembung tidak pecah, lalu tuang satu atau dua sendok sayur adonan ke kuali

  5. 5

    Masak hingga surabi matang, tidak perlu dibalik y, cuma yg difoto saya pake teflon jadi mirip pancake gitu.

  6. 6

    Tambahkan kuah kinca yang telah jadi.

  7. 7

    Surabi siap disantap. bon apettite!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lil' happy kitchen🌱☀️
pada
Jambi
👩🏻‍🌾Best mom for gania and great wife for mr. Zulkarnain ——meramaikan cookpad walaupun belum pintar masak, semoga bermanfaat——
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa