Risoles rogout sayur

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Menu takjil terfavorit anak anak di masjid selama ini.. Alhamdulillah insyaallah ramadhan tahun ini sudah bisa bikin sendiri, terimakasih lagi buat @mamafathan
*Hashtag Posbar Berbagi Rasa Ramadan*

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_BerbagiRasaRamadan2025
#MeolahCaruan_sayuran
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

*PERIODE TERBIT 24 FEB - 2 MARET*

Risoles rogout sayur

Menu takjil terfavorit anak anak di masjid selama ini.. Alhamdulillah insyaallah ramadhan tahun ini sudah bisa bikin sendiri, terimakasih lagi buat @mamafathan
*Hashtag Posbar Berbagi Rasa Ramadan*

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_BerbagiRasaRamadan2025
#MeolahCaruan_sayuran
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

*PERIODE TERBIT 24 FEB - 2 MARET*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
24 porsi
  1. Bahan isian rogout
  2. 150 gkentang potong dadu kecil
  3. 100 gkornet sapi
  4. 50 gwortel potong dadu kecil
  5. Bahan bumbu rogout (ckp utk 40 an risol)
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. 1/2 siungbawang Bombay
  8. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 batangbawang daun
  11. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 2 sdmgula
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. Pencelup
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 100 mlair
  17. Taburan
  18. 100 gtepung roti/ panir
  19. Secukupnyakulit risoles

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis bahan bumbu kecuali, daun bawang, kaldu bubuk dan gula. Sampai wangi

  2. 2

    Masukkan kentang, wortel, kornet dan sisa bahan bumbu. ^BTW kentang dn wortel nya sdh Mateng nya, tadi waktu menyiapkan per bumbuan kentang dan wortel saya masukkan microwave atau dikukus juga bisa^

  3. 3

    Aduk aduk sampai bumbu meresap. Tes rasa dominan manis dan sedikit pedas.
    Tambahkan bahan pengental. Masak hingga set dan mengental. Dan siap diaplikasikan ke kulit lumpia jika sudah dingin

  4. 4

    Taruh 1sdt isian diatas 1 lembar kulit lumpia. Lipat amplop dan gulung. Lakukan hingga habis

  5. 5

    Basahi lumpia gulung dengan Bahan pencelup, lumuri dengan tepung roti/panir. Lakukan hingga habis dan tempatkan diwadah datar, beri jarak satu sama lain,

  6. 6

    Masukkan freezer, tunggu sampai agak keras (30menit an). Pindahkan dan susun pada wadah yang ada tutupnya

  7. 7

    Jika ingin menggoreng tinggal panaskan minyak di api kecil, masuk lumpia yang dari freezer langsung ya (jika didiamkan dulu disuhu ruang akan lembek ber-air). Pastikan terendam minyak agar matangnya sempurna

  8. 8

    Tips Jika melanjutkan goreng ke dua jangan lupa bersihkan sisa tepung roti atau panir yang rontok agar minyak tetap bersih dan hasilnya tetap cantik (tidak ada bintik gosong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
@Sakliabdi Jangan lupa kirim cooksnapnya yaTerimakasih banyak

Resep Serupa