Jelly ball telang Aloe Vera

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Jakarta Selatan

Siapa yang belum tau khasiat bunga telang dan lidah buaya??? Yuk sini saya bisikin... Bunga telang mengandung antioksidan, flavonoid, antosianin, dan fenolik yang dapat membantu melindungi sel tubuh. Sedangkan lidah buaya memiliki kandungan mineral, enzim, antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E . Nah jika kedua nya di jadikan satu dalam dessert kebayang kan manfaat plus nya apalagi di tambah biji selasih
#GAS2025
#BungaDapur
#CINTE_BungaDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Jelly ball telang Aloe Vera

Siapa yang belum tau khasiat bunga telang dan lidah buaya??? Yuk sini saya bisikin... Bunga telang mengandung antioksidan, flavonoid, antosianin, dan fenolik yang dapat membantu melindungi sel tubuh. Sedangkan lidah buaya memiliki kandungan mineral, enzim, antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E . Nah jika kedua nya di jadikan satu dalam dessert kebayang kan manfaat plus nya apalagi di tambah biji selasih
#GAS2025
#BungaDapur
#CINTE_BungaDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan nata de Aloe Vera :
  2. 4 buahlidah buaya segar
  3. 1 sdtgaram
  4. 300 mlair
  5. Bahan selasih :
  6. secukupnyaBiji selasih kering
  7. secukupnyaAir panas
  8. Bahan Jelly ball telang :
  9. 1 genggambunga telang
  10. 1 bungkusagar agar tanpa rasa
  11. 700 mlair
  12. 9 sdmgula pasir
  13. 1 buahjeruk nipis, ambil air ny
  14. Bahan vla :
  15. 300 mlair
  16. 2 sachetSKM
  17. 1,5 sdmtepung maizena
  18. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Nata de Aloe Vera : ambil lidah buaya, kupas lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukkan potong lidah bersamaan garam, masak sekitar 3 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Didihkan air masak bunga telang hingga air berubah warna. Saring dan biarkan dingin atau hangat kuku. Siapkan panci, masukkan gula, agar agar juga air bunga telang, masak hingga mendidih, aduk hingga uap panas hilang

  4. 4

    Setelah uap panas hilang tuang ke dalam cetakan yang telah di basahi dengan air kemudian tutup.

  5. 5

    Keluarkan jelly dari cetakan masukkan ke dalam wadah. Di wadah lain Rendam biji selasih dengan air panas tunggu hingga mengembang. Untuk vla : campur semua bahan masak hingga mendidih dan kental, angkat

  6. 6

    Penyajian : siapkan wadah atau gelas saji, masukkan jelly ball

  7. 7

    Tambahkan nata de Aloe Vera, biji selasih dan siram dengan vla

  8. 8

    Jelly ball Aloe Vera siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
pada
Jakarta Selatan
baking atau cooking itu me time ala saya.... bisa menghidangkan masakan atau cemilan untuk keluarga itu sesuatu bgt.. apalagi kalo bocil suka trus suami puji rasa capek nya itu luntur seketika ☺️☺️ ❤️❤️.IG : @mom's ahnaf_deffi
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa