Ayam Jamur Suwir Kemangi

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 300 grdada ayam
  2. 250 grjamur tiram
  3. Segenggamdaun kemangi
  4. Bumbu halus :
  5. 6 butirbamer
  6. 4 butirbaput
  7. 1 butirtomat
  8. 2 buahcabai merah besar
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 1 butir kemiri
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. Pelengkap :
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt penyedap rasa
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 ruas jarilengkuas
  21. 1 tangkaiserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam lalu suwir-suwir

  2. 2

    Suwir-suwir jamur tiram lalu cuci dan cuci kemangi

  3. 3

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa

  5. 5

    Masukkan ayam suwir dan aduk, lalu masukkan jamur dan aduk

  6. 6

    Masukkan daun kemangi lalu aduk, tunggu hingga air berkurang, lalu koreki rasa

  7. 7

    Ayam jamur suwir kemangi siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Giyanto
Candra Giyanto @candragiyanto
pada

Komentar

Resep Serupa