Martabak Telur Kulit Pangsit

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Semenjak tahu resep ini kalau mendadak ingin martabak dan malas ke luar rumah, saya membuat di rumah dibantu anakku.
Bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit lumpia siap pakai.
Untuk isian saya pakai stock yang ada di rumah.

Martabak kulit pangsit, garing diluar, empuk di dalam. Bisa dibuat takjil dan bekal sekolah anak.

Cooksnap resep mbak @AnnaHadi_7185423 dengan penyesuaian. Resep asli pakai kulit lumpia, saya pakai kulit pangsit.

#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anna
#CookpadCommunity_Bekasi

Martabak Telur Kulit Pangsit

Semenjak tahu resep ini kalau mendadak ingin martabak dan malas ke luar rumah, saya membuat di rumah dibantu anakku.
Bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit lumpia siap pakai.
Untuk isian saya pakai stock yang ada di rumah.

Martabak kulit pangsit, garing diluar, empuk di dalam. Bisa dibuat takjil dan bekal sekolah anak.

Cooksnap resep mbak @AnnaHadi_7185423 dengan penyesuaian. Resep asli pakai kulit lumpia, saya pakai kulit pangsit.

#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Anna
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 potong
  1. 30 lembarkulit pangsit (sesuaikan dengan lebar teflon)
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 5 batangdaun bawang dipotong-potong
  4. 100 gramdaging sapi cincang matang siap pakai
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmbawang merah goreng
  9. Pelengkap
  10. 20 buahcabe rawit hijau
  11. 1 buahtimun dipotong dadu

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kocok telur, daging sapi cincang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
    Masukkan daun bawang, aduk rata.
    Masukkan bawang merah goreng.
    Aduk rata.

  2. 2

    Oles teflon dengan minyak goreng tipis-tipis.
    (Api kompor jangan dinyalakan).
    Kulit pangsit di tata mengelilingi teflon, sampai tidak ada bagian teflon yang terlihat.
    Tuang adonan telur.
    Lipat bagian tepi ke tengah sampai semua tertutup kulit pangsit.

  3. 3

    Nyalakan api kompor dengan nyala kecil. Martabak dimasak menggunakan api kecil sampai kedua sisi kecoklatan.

  4. 4

    Setelah matang, martabak dipotong jadi 4 bagian atau sesuai selera.
    Sajikan bersama cabe rawit hijau dan potongan timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Resep Serupa