Bubur Sumsum Candil Bunga Telang

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Buka jendela liat bunga telang bermekaran sayang kalau tidak dimanfaatkan karena bunganya cuma mekar 1 hari setelah itu layu. Bikin salah satu makanan favorit buat takjil yaitu bubur sumsum yang dipadukan dengan candil, biasa bikin candil pake gula merah kali ini pake bunga telang. Manis gurih pas banget untuk takjil berbuka puasa, warnanya cantik menggugah selera

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#cookpadcommunity_kalselbar

Bubur Sumsum Candil Bunga Telang

19 orang berencana membuat resep ini

Buka jendela liat bunga telang bermekaran sayang kalau tidak dimanfaatkan karena bunganya cuma mekar 1 hari setelah itu layu. Bikin salah satu makanan favorit buat takjil yaitu bubur sumsum yang dipadukan dengan candil, biasa bikin candil pake gula merah kali ini pake bunga telang. Manis gurih pas banget untuk takjil berbuka puasa, warnanya cantik menggugah selera

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#cookpadcommunity_kalselbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 mangkuk
  1. Bahan bubur sumsum
  2. 500 mlsantan (saya 2 bungkus santan instan 65ml + air)
  3. 50 grtepung beras
  4. Sejumputgaram
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. Bahan candil
  7. 5 sdmpenuh tepung ketan
  8. 2 sdmtepung beras
  9. Sejumputgaram
  10. 400 mlair
  11. Segenggambunga telang
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 sdmtepung maezena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Rebus air dan bunga telang hingga warnanya luntur, saring biarkan agak dingin

  3. 3

    Campur bahan bubur sumsum di dalam panci, aduk rata masak sambil diaduk hingga mengental, sisihkan

  4. 4

    Campur tepung ketan dan tepung beras di dalam wadah, tambahkan secukupnya air bunga telang

  5. 5

    Air bunga telang ditambahkan sedikit2 sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung lalu bentuk bulat2

  6. 6

    Rebus sisa air bunga telang kemudian masukkan bola2 candil, tambahkan gula masak hingga matang/mengapung, kentalkan dengan larutan maezena

  7. 7

    Siapkan mangkuk, masukkan bubur sumsum dan candil, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa