Sambal Terasi Karamel

Wina Agustin
Wina Agustin @uinwina
Bandung

Ini dia rahasia makan ga bisa berhenti hehe...suami doyan banget sama sambal ada beberapa sambal olahan saya yg jadi favoritnya sya share sambal terasi karamel dulu yaa...next sambal bawang...sambal daun bawang....sambal tomat 😊

Sambal Terasi Karamel

7 orang berencana membuat resep ini

Ini dia rahasia makan ga bisa berhenti hehe...suami doyan banget sama sambal ada beberapa sambal olahan saya yg jadi favoritnya sya share sambal terasi karamel dulu yaa...next sambal bawang...sambal daun bawang....sambal tomat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 buahtomat besar
  4. 10 buahcabe rawit (bisa+/-)
  5. 2 buahgula merah
  6. 1 sdtterasi udang
  7. 1 tangkaisereh
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan potong"

  2. 2

    Goreng semua bahan yg telah di potong bersama terasi kecuali gula merah dan sereh

  3. 3

    Setelah semua layu pindahkan di atas cobek kemudian ulek bersama gula merah beri garam sampai halus tapi masih bertekstur hehe

  4. 4

    Jika sudah tumis kembali di wajan beri sereh koreksi rasa..masak sampai sambal mengental seperti karamel

  5. 5

    Jika sudah mengental Wangi simpan di wadah atau toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina Agustin
Wina Agustin @uinwina
pada
Bandung
Berbagi ilmu resep masakan sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa