Putu Mayang
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, garam, vanili, dan santan dalam wajan. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
- 2
Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk adonan sampai mengental. Matikan api. Setelah adonan
mengental, masukkan perlahan tepung tapioka sambil diaduk rata. (Jangan terlalu kental, nanti
berat dicetaknya).
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna masing-masing warna pink dan hijau. Dan adonan
yang satu biarkan putih. (Menggunakan plastik segitiga : olesi terlebih dahulu plastik segitiga
dengan minyak, agar adonan pas didorong terasa ringan).
- 4
Cetak adonan menggunakan cetakan putu mayang, jika tidak ada, gunakan plastik segitiga yang
dipotong kecil ujungnya. Cetak sesuai selera diatas daun pisang yang telah dioles dengan minyak
goreng. - 5
Kukus selama 10 menit, angkat.
- 6
Membuat kuah kinca : rebus santan dan daun pandan. Kemudian masukkan gula merah. Aduk
terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan Putu Mayang
dengan kuah kinca.
- 7
Platting sesuai selera 🫰🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Putu Mayang Putu Mayang
Bulan Agustus ini jadi perayaan kuliner tradisional. Warna warni yang cerah, legit bersantan jadi primadona... bisa kalap mata nih, dietnya ditunda bulan depan aja ya 🙈Alhamdulillah kesampaian bikin putu mayang, lebih senang lagi karena anak² juga suka.Resepnya dari Mama Anna salah satu Ratu bakulan JCCo, teman se-tim Half Party GBA Ondel-ondel. Ceritanya ingin merayakan separuh perjalanan Golden Batik Apron. Semoga bisa sampai finish GBA, insyaAllah 😇Sumber: @RohanacakeSedikit modif, resep asli ada di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/12839255#RayainBarengOndelOndel#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Putu Mayang Putu Mayang
Jajan favorit waktu kecil kalo ke toko kue basah,, pantes,makin langka liat putu mayang di toko-toko kue,,susah ngadon dan nyetakny ternyata,,niat hati mau buat tipis,,spuitny susah,jadi piping bagny dibesarin,,biar lbh mudah...mungkin kalo ada cetakanny bisa lbh mudah...
-
Putu Mayang Putu Mayang
Enak dan ga ribet 😊🤤 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara
-
-
Putu Mayang Putu Mayang
Putu mayang salah kuliner kudapan khas Betawi. Olahan dari tepung beras dipadu dengan kuah kinca yang khas membuat rasa yang unik.#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Putu Mayang Putu Mayang
Jadi ingat waktu msh kecil,.sukak bgt sama si putu mayang ini,.tp jarang makanya,cma 1x pernah nyobain,trs ketagihan,minta beliin sama emak,tp emak jg ga tau dmn yg jual,krn emang jarang yg jual si putu mayang ini,.alhasil cma bsa ngiler,.namanya anak2 ye mampu berbuat apa lg 😂Alhamdulillah kmrn hr Senin, 14 Okt dpt ilmu bikin putu mayang oleh pakar nya mama @RohanacakeDisini aq tulis resep sesuai yg aq bikin ya,.biar ga keder daku ketik nya 🙏 dan aq bikin 1/4 resep lbh sdkt,.krn menyesuaikan stok di rmh,.utk takaran aq lihat dr resep nya @ummuzafran27 .,sedikit berbeda pd cara pembuatan nya.Source : @RohanacakeLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12839255#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-42#PekanPosbar#CumaModalDandang#KelasKomunitasi_PutuMayang#CookpadCommunity_Bekasi
-
Putu Mayang Putu Mayang
Sumber: Cookpad (Yuniar Nurkholifah)Karena tidak begitu suka manis, gula pasir pada adonannya saya kurangi sedikit (resep asli menggunakan 75 gr gula). Untuk kuahnya, santannya saya lebihkan agar rasanya lebih gurih (resep asli menggunakan 250 ml santan).Foto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na18.05.2018
-
-
-
Putu Mayang Putu Mayang
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah jadi juga putu mayang ini..tidak semudah yg saya bayangkan ternyata membuatnya..😄😄😄..apalagi bocil klo udah liat adonan yg berwarna itu bawaannya pengen pegang..hwwaaaa..🤦🤦🤦Makasiihhh mb Evy resepnya..anak2 doyan juga ternyata..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Ini saya buat setengah resep yaa..🙏☺️Untuk resep asli silahkan disinisource : moona's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=6VgNefGLscvgxCPNS31qQaGf&shared_at=1616283591#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar